Es flüssige Vinasseoder einfach Stillepräsentiert sich als wertvoller Verbündeter für Biobauern und bietet eine natürliche und wirksame Lösung für die Pflanzenernährung. Dieser organische Dünger, der ausschließlich aus der Verarbeitung pflanzlicher Stoffe gewonnen wird, stellt eine reichhaltige Quelle essentieller Nährstoffe dar, die das gesunde und kräftige Wachstum von Nutzpflanzen fördern.
In diesem Artikel werden wir die Vorteile von flüssiger Vinasse als flüssiger organischer Dünger im Kontext von Bio-Gemüse- und Obstgärten untersuchen, ihre Eigenschaften, ihre Verwendungsmethode und die Gründe analysieren, warum sich immer mehr Landwirte dafür entscheiden, sie als integralen Bestandteil einzusetzen Teil ihrer nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken.
Was ist frei fließende Vinasse und woher bekommt man sie?
Die flüssige Vinasse, auch allgemein bekannt als Witzist ein flüssiger organischer Dünger, der als Rückstand aus der Fermentation und Destillation von Rübenmelasse gewonnen wird. Während des Herstellungsprozesses durchläuft Rübenmelasse eine natürliche Gärung, bei der Alkohol entsteht, und wird anschließend destilliert, um die gewünschten Bestandteile zu extrahieren. Eine dieser Komponenten ist Kali, eine Verbindung, die reich an Kalium ist Kalium.
Was sind seine Nährstoffe?
Flüssige Vinasse wird hauptsächlich als Stickstoffdünger für landwirtschaftliche Nutzpflanzen verwendet. Das Vorhandensein von Stickstoff, auch in Form von organischem Kohlenstoff, ist für die Förderung des Pflanzenwachstums und der Entwicklung vegetativer Gewebe wie Blätter und Stängel unerlässlich. Stickstoff ist ein essentieller Nährstoff für die Proteinsynthese und den Pflanzenstoffwechsel. In flüssiger Schlempe kann die Konzentration dieses Elements je nach Rezeptur im Durchschnitt zwischen 2 % und 6 % oder mehr schwanken.
Dieser Dünger liefert neben Stickstoff auch eine erhebliche Menge Kalium, da er aus der Verarbeitung kaliumliebender Rüben gewonnen wird. Kalium ist ein wichtiges Makroelement für Pflanzen, da es die Blüte, die Fruchtbildung und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten fördert. Das Vorhandensein von Kalium trägt dazu bei, Pflanzen mit einer Quelle dieses Nährstoffs zu versorgen, der für ein gesundes Wachstum von entscheidender Bedeutung ist. Flüssige Schlempe kann eine Kaliumkonzentration zwischen 6 % und 8 % enthalten und bietet den Pflanzen eine entscheidende Reserve dieses wichtigen Elements.
Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Dünger zwar Stickstoff und Kalium enthält, sein Phosphorgehalt jedoch nahezu nicht vorhanden oder sehr gering ist. Daher sollte eine Ergänzung mit anderen Phosphorquellen, beispielsweise organischen Düngemitteln, in Betracht gezogen werden reifer Mist, Heimkompost or Regenwurmhumus.
Darüber hinaus enthält es Spuren wertvoller Spurenelemente, die für die Stoffwechselfunktionen von Pflanzen wichtig sind. Zu den wichtigsten zählen Kupfer, Eisen und Zink.
Die flüssige Vinasse ist in verschiedenen spezifischen Flüssigrezepturen für den ökologischen Landbau erhältlich, hier finden Sie eine Auswahl.
Für welche Kulturen kann flüssige Vinasse verwendet werden?
Flüssigvinasse kann als flüssiger organischer Dünger für eine Vielzahl von Obst- und Gemüsekulturen eingesetzt werden. Es empfiehlt sich besonders für den ökologischen Landbau, wo nachhaltige und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken angestrebt werden.
Die Lösung eignet sich für Gemüse wie: Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Gurken, Salat, Kohl, Karotten, Radieschen, Spinat, Zwiebeln, Melonen, Kartoffeln und Gemüse im Allgemeinen. Diese Pflanzen profitieren vom Vorhandensein von Nährstoffen wie Stickstoff und Kalium für das Wurzelwachstum, die Fruchtbildung und die Blattqualität.
Im Bio-Obstbau wird die Vinasse häufig für Kulturen wie Apfel, Birne, Pfirsich, Aprikose, Kirsche, Pflaume, Hasel, Kiwi, Granatapfel und Zitrusfrüchte verwendet. Alle diese Baumarten können von ihrer Verwendung zur Blüte, Fruchtbildung und allgemeinen Pflanzenentwicklung profitieren. Diese Versorgung mit essentiellen Nährstoffen trägt zu einer gesunden und reichlichen Fruchtproduktion bei.
Dieser organische Dünger wird auch im ökologischen Wein- und Olivenanbau eingesetzt, also zur organischen Düngung von Weinreben und Olivenbäumen. Für diese aus wirtschaftlicher Sicht sehr wichtigen Kulturen kann es eine entscheidende Hilfe für den Bio-Wein- und Olivenanbauer sein, da die von den europäischen Vorschriften zugelassenen Düngemittel sehr gering sind.
Wie wird die Vinasse den Pflanzen verabreicht?
Flüssige Vinasse kann auf verschiedene Arten auf Nutzpflanzen aufgebracht werden, einschließlich der Fertigation, die in der Landwirtschaft eine gängige Praxis ist. Fertigation kombiniert Bewässerung mit der Ausbringung von Dünger und ermöglicht so eine gleichmäßige Verteilung der Nährstoffe im Boden. Die Fertigation in der Fertigation hat gegenüber der Düngung mit festen organischen Düngemitteln den enormen Vorteil, dass sie problemlos zu jedem Zeitpunkt des Anbauzyklus durchgeführt werden kann.
Die frei fließende Vinasse wird mit Wasser verdünnt, um eine konzentrierte, aber für die Anwendung geeignete Lösung zu erhalten. Die zu verdünnende Menge hängt von der jeweiligen Kulturpflanze und dem vegetativen Zustand ab. Für die genaue Dosierung und Häufigkeit ist es notwendig, die Angaben auf dem Etikett des gekauften Produkts zu beachten.
Die Fertigation kann auf verschiedene Weise erfolgen Bewässerungssysteme wie Tropfbewässerung (empfohlene Methode), Mikrosprinklerbewässerung oder Sprühbewässerung. Die verdünnte, fließfähige Schlempelösung wird zusammen mit dem Gießwasser verabreicht. Beim Gießen verteilt sich die Lösung gleichmäßig im Bewässerungssystem und erreicht die Wurzeln der Pflanzen.
Die Fertigation mit diesem organischen Dünger ermöglicht eine konstante Nährstoffversorgung der Pflanzen, verbessert die Wurzelaufnahme und optimiert die Nährstoffnutzung.
Flüssige Vinasse zum Düngen von Gemüse, am Beispiel von Tomaten
Die Häufigkeit der Verabreichung der flüssigen Vinasse während des Tomatenerntezyklus kann je nach den spezifischen Bedürfnissen der Kultur, den Umweltbedingungen und der verwendeten Fertigationsmethode variieren. Im Allgemeinen können jedoch einige allgemeine Richtlinien befolgt werden, mit einer durchschnittlichen Dosierung von 400–600 g pro 100 Liter Wasser.
In den frühen Stadien des Tomatenwachstums, wenn die Pflanzen jung sind und Wurzeln entwickeln, wird empfohlen, mit der wöchentlichen Anwendung von durch Fertigation verdünnter flüssiger Vinasse zu beginnen. Dies trägt dazu bei, Pflanzen mit einer ersten Versorgung mit essentiellen Nährstoffen zu versorgen, um ein gesundes Wachstum zu stimulieren.
Wenn Tomatenpflanzen wachsen und sich entwickeln, kann die Häufigkeit der Anwendungen erhöht werden. Während der Blüte- und Fruchtbildungsphase, wenn der Nährstoffbedarf höher ist, kann alle 4-5 Tage auf eine verdünnte Gabe von flüssiger Schlempe umgestellt werden.
Während der Fruchtreife kann die Häufigkeit leicht reduziert werden und gleichzeitig eine ausreichende Nährstoffversorgung aufrechterhalten werden, um den Abschluss des Tomatenproduktionszyklus zu unterstützen.
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