Nudeln

Pasta mit Linsen ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche. Es ist ein echtes Wohlfühlessen, perfekt für die Wintersaison.

Machen Sie Ihre Partys mit unseren Blätterteigbrezeln unvergesslich. In nur 60 Minuten fertig, eignen sie sich perfekt für den Aperitif: außen knusprig, innen weich. Finde es heraus…

Orecchiette, das Rezept für die Zubereitung zu Hause Die Orecchiette gehören zu den ikonischsten Nudelformen der italienischen kulinarischen Tradition, die in Süditalien zwischen Apulien und… entstanden ist.

Pasta alla Norma, das Rezept für das typisch sizilianische Gericht Da Pasta zur Norm gehört, ist sie einer der bekanntesten sizilianischen ersten Gänge: Pasta wie Rigatoni oder…

Handgemachte Cavatelli, das traditionelle Rezept DIE Cavatelli, auch Cavatid oder Rescatiedd genannt, sind ein Format frischer Pasta, das vor allem in den Regionen Molise und Apulien sehr beliebt ist, obwohl sie…

Strozzapreti, das Rezept für hausgemachte Pasta Die Strozzapretials, auch Würgepriester genannt, sind ein frisches Nudelformat, das sich perfekt zum Würzen mit verschiedenen Saucenarten eignet: von einfacher frischer Tomatensauce bis hin zu Meeresfrüchten …

Hausgemachte Ricotta-Gnocchi, schnell und einfach. Gnocchi gehören zu den beliebtesten ersten Gängen in Italien und im Ausland. Weich, gut und lecker, es gibt verschiedene…

Hausgemachte Tagliolini mit Zitrone, schnelles und einfaches Rezept DIE Nudeln Sie sind ein Format frischer Eiernudeln, sehr einfach und schnell zuzubereiten und gleichzeitig einfach…

Perbureira Perbureira, auch Peirbuieira oder Perbuier genannt, ist ein typisches Gericht des kleinen und schönen piemontesischen Dorfes Fortress Grimalda. Die Gemeinde mit nur 1486 Einwohnern liegt in der Nähe von Ovada…

Mit Kartoffeln und Speck gefüllte Ravioli Ein hauchdünnes Blatt frischer Nudeln mit einem weichen Kern aus Kartoffeln, Speck und Parmesan: Das sind die Kartoffel-Speck-Ravioli, die…

Carbonara, das Originalrezept Nur fünf Zutaten für eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte der Welt. UND die Carbonara, das berühmte römische Rezept, um das alle beneiden, basierend…

Hausgemachte Scialatielli Zu den Köstlichkeiten der Amalfiküste gehören sicherlich auch die Scialatielli. Eine Pasta, die mit besonderen, wohlschmeckenden und schmackhaften Zutaten zubereitet wird, die sie perfekt machen…