Gyoza, das Rezept für orientalische Fleischknödel Als Kind haben Sie immer wieder mit Neugier die Bento-Schachteln beobachtet, aus denen japanische und chinesische Zeichentrickfiguren Brötchen,…
Selbstgemachte Kürbis-Gnocchi Sie haben einen zarten Kürbis in der Speisekammer und möchten ihn raffinierter verwenden? Sind Sie inspiriert für das Mittagessen am Sonntag? Das ist…
Hausgemachte Agnolotti del Plin Die Agnolotti del Plin Sie sind ein typischer erster Gang der piemontesischen Tradition, weit verbreitet unter den Bürgern und sehr beliebt, ausgezeichnet mit der Anerkennung von…
Vincisgrassi, das Rezept für den ersten Gang aus der Region Marken DIE Vincisgrassi sind eine frische Pasta mit mehreren Schichten im Wechsel mit einem köstlichen Ragout aus gemischtem Fleisch und…
Hausgemachte Kartoffelgnocchi Kartoffelgnocchi, ein klassischer erster Gang auf dem italienischen Tisch. Die Gnocchi sind das klassische Sonntagsessen, vielleicht gewürzt nach sorrentinischer Art mit traditionellem Ragù, Zähnchen …
Cappelletti, das einfache Rezept eines italienischen Klassikers DIE hausgemachten Cappelletti, köstliche Eierpasta-Schatullen mit einer weichen und leckeren Füllung, ideal an kalten Wintertagen zusammen mit einem vollmundigen…
Zucchini Carbonara: 4 Zutaten für ein schnelles und leckeres Rezept Dort bezieht sich Zucchini Carbonara auf den traditionellen Speck und Ei, aber in einer leichten Version, da der dickste Teil der…
Lasagne alla bolognese, das Rezept für das klassische emilianische Gericht Die Lasagne Bolognese Sie sind ein typisch emilianisches erstes Gericht, das sich hervorragend für ein sonntägliches Familienessen eignet. Sie…
Tonnarelli: Rezept für frische Nudeln mit nur 2 Zutaten Tonnarelli sind eine in der römischen Küche weit verbreitete Art von frischen Eiernudeln, die den berühmten Spaghetti alla chitarra aus den Abruzzen sehr ähnlich sind…
Pasta mit 'nduja: ein typisch kalabrisches würziges Rezept Es Pasta mit 'nduja ist ein typischer erster Gang Kalabriens: Es ist eine würzige und weiche Salami aus Schweinefleisch…
Troccoli, Rezept der typischen Pasta des Foggia-Landes, das Sie gehen, frische Pasta, die Sie finden. Und in Apulien, insbesondere in der Gegend von Foggia, i Troccoli sind sie die traditionellen…
Garganelli, Rezept für Eiernudeln typisch für die Emilia-Romagna Garganelli sind ein Format von frischen Nudeln zum Ei der Romagna-Tradition mit einer Form ähnlich Federn, aber mit…