Nutella-Tarte, ein leckerer Klassiker für zwischendurch

Ich erinnere mich noch, als ich als Kind mit meiner Oma eine Jause hatte. Die Nutella-Tarte war ein Klassiker und einer meiner Favoriten. Ich war auch nicht immun gegen den Charme von Nutella und für mich war es ein Moment des Feierns, fast der Übertretung, da ich es nicht oft aß. Auch wenn die Großmutter es bereits fertig gekauft hat, war sie sehr gut und das Nachmachen dieses Desserts zu Hause hat viele Erinnerungen wach werden lassen. Den Mürbeteigboden der Torten kannst du sowohl mit dem klassischen Rezept als auch ohne Butter zubereiten. Darüber hinaus können Sie die Zubereitung angesichts der Einfachheit auch aufteilen, indem Sie den Apfelkuchen mit dem gleichen Boden erstellen. Die Gierigen, Jung und Alt, werden es Ihnen danken. Alternativ können Sie die klassische Torte auch in der großen Variante zubereiten. Ebenso können Sie die Törtchen mit anderen Cremes oder mit guter Marmelade füllen.

Zutaten für 6 Menschen

Mehl: 250 g
Brauner Zucker: 125 g
Wasser: 65 g
Samenöl: 35 g
Evo-Öl: 35 g
Hefe: 1/2 Beutel
Salz: 1 Prise
Nutella: nach Geschmack

Zubereitung: 45 Мinuten
Kochen: 20 Мinuten
Gesamt: 65 Мinuten
Kalorien: 260 kcal / 100 g

Vorbereitung

Nachdem Sie sich entschieden haben, welche Art von Mürbeteig Sie verwenden möchten, fahren Sie mit der Zubereitung fort. Ich habe mich aus praktischen Gründen für die butterfreie Variante entschieden. Tatsächlich finde ich es einfacher, damit zu arbeiten und einfacher zuzubereiten als das traditionelle.

Lösen Sie den Zucker im Wasser auf und mischen Sie dann die beiden Ölsorten, um eine Art Emulsion zu bilden. Dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz hinzugeben. Mit einem Holzlöffel schnell umrühren, auf ein Nudelbrett geben und zu einem Teig formen. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann mit einem Nudelholz einen halben Zentimeter dick ausrollen und mit einem Ausstecher einige Scheiben formen, deren Durchmesser etwas größer ist als der der Form.