Es Bananensplitè eines der berühmtesten in den USA hergestellten Desserts der Welt. Der Name selbst weist auf die Basis und die Hauptzutat hin: die Banane.gespalten"(eigentlich „gespalten“.) oder längs halbiert, mit Eis, kandierten Früchten, Schlagsahne und Trockenfrüchten bedeckt. Der klassische Bananensplit wird mit a gekrönt Kombination aus Vanilleeis, Schokolade und Erdbeere, angereichert mit Schokoladensirup, Sahne und Maraschinokirschen. Sie können aber auch andere Eissorten wie Pistazie, Sahne und Kirsche verwenden und Ihre kandierten Lieblingsfrüchte verwenden sowie den Sirup variieren: besonders geeignet und Angenehm sind Karamell- oder Erdbeersirupe. Sie können Kokosflocken, Schokoladenstückchen, Kekskörner hinzufügen ... kurz gesagt, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und bereiten Sie ein köstliches, vollständiges und leckeres Gericht zu szenografisches Dessert in weniger als 15 Minuten!

Versandart

1

Gießen Sie die Sahne in eine Glasschüssel und schlagen Sie sie mit einem Elektromixer bei maximaler Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang auf. Wenn Sie frische Sahne ohne Zucker gekauft haben, fügen Sie 5 g Puderzucker hinzu. Sobald Sie mit dem Zusammenbau fertig sind, stecken Sie es in einen Sac-à-few oder in eine Spritze für Süßigkeiten mit Sterntülle.

2

Schälen Sie eine Banane. Sie sollte reif und fest sein und keine braunen Flecken aufweisen. Schneiden Sie es mit einem Messer entlang der Längsseite in zwei Hälften.

3

Die Bananenhälften auf einem ovalen Teller anrichten und das Eis hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Füllen mit einer Kugel Schokoladeneis.

4

Geben Sie eine Kugel Vanilleeis in die Mitte und anschließend eine Kugel Erdbeereis. Mit der Schokoladensauce als Topping dekorieren.

5

Machen Sie mit dem Sac-à-Poche Büschel Schlagsahne rund um die Banane, um das Gericht zu garnieren. Machen Sie auch auf den Eiskugeln Sahnebüschel.

6

Die drei Sahnebüschel auf dem Eis mit kandierten Kirschen verzieren. Das Pistazienkorn dazugeben und sofort servieren.

Ratschläge und Tipps

Bananensplit ist ein Dessert, das normalerweise in ovalen Schalen serviert wird, aber Sie können es auch zu Hause mit jeder Untertasse servieren. Sie können auch den Teller- oder Behältertyp „Boat“, mit etwas höheren Kanten.

Sie können auch anderes frisches Obst wie Erdbeeren oder Beeren, aber auch Ananas oder Kiwi hinzufügen.

Wenn Sie den Schokoladenüberzug nicht finden Sie können 2 Esslöffel streichfähige Haselnusscreme verwenden: Erhitzen Sie diese einfach 20 Sekunden lang in der Mikrowelle, damit sie flüssiger wird, und gießen Sie sie auf Ihren Bananensplit. Alternativ können Sie 50 g Milchschokolade in der Mikrowelle mit 1 Esslöffel Milch bei maximaler Leistung 40 Sekunden lang schmelzen. Eine weitere Alternative ist die Verwendung von Trockenfruchtcreme, die Sie in Bio-Supermärkten finden.

Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben, können Sie Sojaeis und pflanzliche oder laktosefreie Sahne verwenden.

Sie können auch ein schönes Buffet zusammenstellen: Ordnen Sie alle Zutaten auf dem Tisch an (In Scheiben geschnittene Bananen, Schlagsahne oder Sprühsahne, Eis in Schalen verschiedener Geschmacksrichtungen, kandierte Kirschen, verschiedene Toppings und gehackte Trockenfrüchte wie Pistazien, Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse) und den Gästen Löffel und Untertassen zur Verfügung stellen. Jeder Gast kann seinen eigenen personalisierten Bananensplit zubereiten!

Lagerung

Es Bananensplit es muss sofort verzehrt werden. Es kann nicht im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.