Es Zebrata-Kuchen Es ist ein sehr einfaches Dessert, aber mit Wirkung wow. Wenn Sie die Scheiben dieses Desserts schneiden, werden Sie feststellen, dass sich der Teig gesetzt hat, um einen Wechsel von hellen und dunklen Farben zu zeigen und ein „Zebra" zum Ganzen. Köstlich und effektiv, ideal zum Frühstück, als Snack oder als Snack vor dem Schlafengehen, vielleicht begleitet von einer guten Tasse heißer Milch. Auch perfekt als Kuchen für Kinderfeste und für Karneval. Die Zubereitung ist ganz einfach: Einfach die Zutaten vermischen, dann die Mischung auf zwei Schüsseln verteilen und in eine der beiden den Bitterkakao geben, um nur einen Teil des Teigs zu färben. Die Mischungen werden dann in abwechselnden Löffeln in die geölte und bemehlte Pfanne gegossen, um konzentrische Teigkreise zu bilden, die sich während des Kochens verfestigen, bis sie den Effekt ergeben, der diesem Kuchen den Namen gibt. Und wenn Sie auf der Suche nach anderen köstlichen und besonderen Schokoladenkuchen sind, warum probieren Sie nicht unseren Schokoladen- und Coca-Cola-Kuchen?

Vorbereitung

1

Eine Pfanne mit 22 cm Durchmesser ölen und mehlen.

2

In einer Schüssel die Eier aufschlagen und den Zucker hinzufügen.

3

Mit einem elektrischen Mixer die Eier mit dem Zucker bei maximaler Geschwindigkeit schlagen, bis eine schaumige Mischung entsteht.

4

Das Öl einträufeln und auf niedriger Stufe schlagen, dann das Mehl abwechselnd mit der Milch hinzugeben und mit dem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe verrühren.

5

Zum Schluss die Hefe hinzufügen und ein letztes Mal mischen. Teilen Sie den erhaltenen Teig in zwei Hälften und gießen Sie die Hälfte in eine Schüssel. In eine der Schüsseln das gesiebte Kakaopulver geben und mischen.

6

Gießen Sie 2 Esslöffel weißen Teig in die Pfanne und klopfen Sie dann auf das Regal, um ihn zu verteilen. Fügen Sie zwei Esslöffel Kakaomischung in die Mitte hinzu und schlagen Sie erneut.

7

Fahren Sie auf die gleiche Weise fort, bis Sie die beiden Teige beendet haben.

8

Im vorgeheizten statischen Backofen bei 180° 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie auf einer Servierplatte aus der Form genommen werden.

Ratschläge und Tipps

Sie können den weißen Teil des Teigs mit einem Beutel Vanillin oder einem Teelöffel Orangenessenz aromatisieren: der Orange/Kakao-Kontrast es wird sehr angenehm sein.

Das beste Öl für diese Zubereitung ist Sonnenblumenöl, alternativ kannst du aber auch Maisöl verwenden.

Sie können die Oberfläche des Kuchens mit Vanillepuderzucker bestäuben.

Dieser Kuchen kommt der Leichtigkeit halber ohne Butter aus, kann aber auf Wunsch auch mit Butter zubereitet werden das Öl durch 100 g Butter ersetzen.

storage

Den Zebrakuchen kannst du dir sparen 4-5 Tage in einem Kuchenbehälter.

Es kann eingefroren werden: Wir empfehlen Ihnen, Portionen zuzubereiten und diese einzeln einzufrieren, um gegebenenfalls die erforderlichen Scheiben aufzutauen.