Geistertörtchen, mit veganem Mürbeteig

Die Geistertörtchen sind wirklich einfache und schnelle Desserts für die Halloween-Party. Sie wurden mit einem veganen Mürbeteig kreiert, daher auch für Laktose- und Ei-Intoleranz geeignet. Mit der gleichen Basis können Sie Jack's Halloween Tarts zubereiten oder aus den vielen anderen Halloween-Rezepten wählen, die wir für Sie entworfen haben. Kinder werden es lieben, sein weiches und gieriges Herz aus Nutella passt sehr gut zur Weichheit von Sahne, als ob die Geister wirklich so weich und süß wären.

Zutaten für 4 Menschen

00 Mehl: 250 g
Wasser: 75 ml
Olivenöl: 30 ml
Kristallzucker: 123 g
Sonnenblumenöl: 35 g
Backhefe: 5 g
Nutella: nach Geschmack
Pflanzencreme: 200 ml
Schwarze Lebensmittelfarbe: nach Geschmack

Zubereitung: 45 Мinuten
Kochen: 20 Мinuten
Gesamt: 65 Мinuten
Kalorien: 198 kcal / Portion

Vorbereitung

Das Wasser mit dem Zucker in einer Schüssel mit Hilfe eines Holzlöffels verrühren. Dann das Kernöl und das Olivenöl hinzufügen und mischen. Zum Schluss Mehl und Backpulver in mehreren Schritten zum Aufsaugen unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel hinzugeben. Sammeln Sie den gesamten Teig in der Schüssel und geben Sie ihn auf ein leicht bemehltes Nudelbrett. Mit den Händen kneten und ggf. nach und nach etwas Mehl hinzugeben, bis ein Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann den Teig auf einer bemehlten Fläche ½ dick ausrollen, mit einer in Scheiben geschnittenen Teigschüssel

und legen Sie sie in Papierförmchen (die für Muffins verwendet werden) oder in Törtchenformen.

Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Nach dem Erkalten den Boden mit Nutella füllen.

Sahne separat mit dem Rührbesen auf höchster Stufe steif schlagen,

Gießen Sie es in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle und kreieren Sie die Geister auf der Nutella, indem Sie zuerst eine Schicht Creme machen, die dann allmählich nach oben steigt und mit einem spitzen Büschel endet.

Mit Hilfe der schwarzen Gelfarbe die Augen formen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank ruhen lassen.

Beratung

Wer keine Sahne bevorzugt, kann eine Ricottacreme, Mascarponecreme oder Milchcreme herstellen. Auch neben Nutella gibt es viele Variationen: Aufstriche aller Art oder verschiedene Geschmacksrichtungen von Marmeladen.

Warum bereiten Sie sie nicht mit verschiedenen Füllungen zu? Für jedes verkostete Gespenst gibt es eine Überraschung.