La Coltivazione dell'Olivo

La Olivenbaumanbau è una delle eccellenze dell'agricoltura italiana. L'oliveto è una coltura dalla storia millenaria che si è tramandata nel tempo, facendo del nostro Paese il primo produttore mondiale di olive, in termini qualitativi.
Quest'albero è perfetto da coltivare in biologico. Inoltre, ha saputo resistere ai processi d'intensificazione colturale che hanno caratterizzato l'agricoltura moderna negli ultimi decenni.
Com'è ovvio, Auch die Technik wurde immer weiter entwickelt und mit dem Passat kombiniert. Aber ich weiß nicht, ob ich der Tradition treu bleiben werde.

In quest'articolo vogliamo fornire una panoramaa di tutti gli aspetti da tenere in Considerazione quando si coltiva un albero di ulivo. Art in relazione all'impianto di un new uliveto.
Noi di Coltivazione Biologica teniamo in grande Considerazione l'oliv. Aufgrund dieses Motivs im Test wurden zahlreiche geeignete technische Hilfsmittel nachgewiesen. Wenn Sie sich für die Genehmigung dieser wichtigen Frage entscheiden, laden wir Sie ein, sie zu lesen.

L´Albero d´Olivo

L’Olivo (Olea europaea), ist ein Albero della Famiglia botanica delle Oleaceae. Ich stamme ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, und seine Herkunft möge in der letzten Zeit verloren gehen.
Una delle caratteristiche specifici di quest'albero è la grande longevità. Nelle nostre regioni meridionali è easy trovare oliveti millenari, testimoni della storia del nostro territorio.
A livello botanico, l'albero di ulivo ist eine Art Sempreverde, con un'attività vegetativa continua, che rallenta solo per brevi periodi.

• Erhöhen Sie die Variabilität der zweiten Sorte. Gli e esemplari più grandi superano anche i 20 m the altazza, anche se nella coltivazione moderna dell'olivo Wenn Sie Wert auf die Vielfalt der Inhalte legen, ist dies wichtig.
• Der Tronco hat einen geraden Ast, der sich allein durch Kraft und Langlebigkeit auszeichnet.
• La corteccia è di colore grigio e mano mano che invecchia viene solcata da evidenti screpolature.
• Il legno d'ulivo ist uno dei più duri e pregiati esistenti in natura.
• L'apparato radikale non è profondo, di rado supera 1 m di profondità. D'altro canto è molto esteso, con le radici che possono andare oltre la chioma dell'albero.
• In natura il portamento è cespuglioso/arbustivo, dovuto alla forte tendenza all'emissione di polloni basali.

Le foglie dell'olivo

Nicht jeder weiß, dass die foglie d'olivo contengono preziosi elementi utili alla nostra salute. Hanno forma ellittica, Consistenza coriacea, margine intero. Inoltre, sono dotate di un corto picciolo. Sono opposte sui rami, di colore verde scuro nella pagina superiore, bianco-argenteo in quella inferiore. Sono foglie che si rinnovano periodicamente: in buone condizioni di coltivazione un olivo le rigenera ogni due anni.

Ich fiori d'ulivo

I fiori dell'ulivo Sono di tipo ermafrodito, piccoli und di colore bianco.
Si trovano riuniti in infiorescenze a grappolo (all'inizio chiamate mignole), che appaiono all'ascella dei rami di un anno.
La mignolatura avviene a partire dalla metà di marzo. La vera e propria fioritura, invece, si ha dall'inizio di maggio, fino ai primi di giugno.
L'impollinazione dell'ulivo è anemophila, ossia operata dal vento.
La maggior parte delle varietà d'olivo coltivate sono auto-sterili, questo vuol dire che hanno bisogno dell'impollinazione incrociata.

Die Edelsteine

L'albero d'olivo porta gemme ascellari o apicali. Dies ist der Unterschied zwischen vegetativen Gerichten und anderen:

• fiore (Frucht);
• Legno;
• Nebel.

Die Olive

Gli olivi si coltivano per il loro frutto: le olive. Queste sono delle drupe di forma tendenzialmente globosa o ovoidale. Hanno peso e dimensioni differenti a seconda della varietà. Sono formate dalla polpa (che contiene l'olio) e da un duro nocciolo di Consistenza Legnosa.
Die Steinfrucht reift in endgültiger Form und wird im Herbst skaliert. In dieser Zeit ist es so, dass es wirksam ist Olivenernte. In diesem Prozess, und dort Specifiche attrezzature che si usano, Ich habe mit Ihnen gesprochen, ohne dass ich Ihnen zugestimmt habe, was ich von der Lektüre erwartet habe.

Die Fasi fenologiche della pianta di olivo

Per chi pratica la coltivazione dell'olivo è importante sapere e riconoscere i Verschiedene fenologische Stadien che attraversa la pianta.
Die Zeiten können von Region zu Region unterschiedlich sein, auch wenn sie mit den unterschiedlichsten und unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen in Berührung kommen.
In sintesi, questa è la fenologia dell'albero d'ulivo:

• riposo vegetativo-gemme invernali (dicembre-gennaio);
• gemme gonfie, gemme aperte, differenziazione, sviluppo foglie, accrescimento germoglio (ripresa vegetativa im Februar);
• comparsa grappoli fiorali, rigonfiamento bottoni fiorali, differenziazione corolla (mignolatura da metà marzo);
• Inizio Fioritura 5 % (Inizio Maggio);
• Fioritura 50% (da metà maggio);
• inizio allegagione (feiner maggio-giugno);
• accrescimento frutto post-allegagione (da metà giugno);
• indurimento del nocciolo (luglio);
• accrescimento frutto (agosto-settembre);
• inizio invaiatura (feiner Settembre);
• invaiatura (da ottobre a dicembre);
• maturazione completa/olive nere (November bis Dezember).

Quanto lebe einen Albero di ulivo?

Come detto, l'albero è assai longevo, e questo, per chi inizia una coltivazione d'olivo a livello professionale o vorrebbe impiantare un uliveto, non è un dettaglio di poco conto.
Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie sich für eine lange Lebensdauer entscheiden.
Unerwartet, wir sind in der letzten Phase, in der nächsten Woche, die in der Regel vor 4 Jahren andauert.
Ich war in einer Lebensphase mit halbmondförmiger Produktion, vor etwa 8 Jahren.
Dall'ottavo anno fino ai 50, siamo nell'età della maturità dell'albero, con rese produttive stabilisiert elevate.
Dai 60 anni inizia l'età del lento invecchiamento.

Komm coltivare l'olivo

in coltivazione biologica dell'olivo, nel momento in cui si entscheiden di Impiantare ein neues Leben, occorre tener conto della vocazione climatica della pianta. Bisogna hat sich ein Ambiente ausgedacht, das den Charme der Coltura auszeichnet.
Operando questa scelta di fondo, quindi massimizzando il rapporto positivo tra pianta e ambiente, saranno meno necessari gli interventi colturali da parte dell'olivicoltore. Questi interventi sono, in sostanza: concimazione, irrigazione e difesa biologica.
L'albero d'olivo ist ein typisches coltivato dell'areale del mediterraneo. È una specie termofila, ovvero adatta a vivere in ambienti caldi e temperati. È eliofila, ossia ha bisogno dei raggi solari e quindi si avvantaggia di un'esposizione soleggiata.

Welches ist das Klima, das es braucht, um die Oliven zu pflücken?

Wenn wir die Temperatur im Winter so niedrig wie möglich halten, ist es wichtig, dass die Temperatur begrenzt wird, wenn Sie sie in den Kühlschrank stellen Neue Olivenernte.
Bei einer Temperatur von unter -7 °C beginnt das Gerät mit der Temperatur. Gelieren und die Temperatur auf -13 °C senken, der Teil des Bereichs wird stark beeinträchtigt.
Andere Bedingungen dannose per coltivare l'olivo sono gelate tardive, che danneggiano le mignole. Ma anche quelle precoci autunnali, che rovinano i frutti in fase d'invaiatura e completa maturazione.
Piogge insistenti sono sfavorevoli durante la fioritura e possono ridurre l'allegagione dei frutti.
Stellen Sie sicher, dass die maximale Temperatur bei 40/42 °C liegt. Das Problem besteht hauptsächlich darin, dass die Heizung in Betrieb ist. Das ist alles, was dazu führen kann, dass die Frutticini bereits vorab entschlüsselt werden.

Il vento dà fastidio alla coltivazione dell'olivo?

Per quanto riguarda i venti, una ventilazione leggera è favorevole all'antesi, ossia al trasporto del polline durante l'impollinazione. Dunque, pro una coltivazione di olivi è senz'altro una cosa positiva.
Nelle zone già aride, la presenza di venti insistenti, invece,accentua il problema della siccità. Questo, infatti, favorisce l'evaporazione dell'acqua dal terreno e incrementa la traspirazione delle piante.
In der näheren Umgebung der Küste kann der Wind eine Menge Salsedine transportieren, um die Zitrozitose zu bestimmen.
Pertanto, in queste zone sfavorevoli sarebbe opportuno impiantare insieme all'olivo anche dei frangivento. Il consiglio, a questo scopo, è di sfruttare le specie adatte all'areale di coltivazione della zona.
Infine, l'albero di olivo non tollera bene gli ambienti troppo umidi, ad esempio dove di frequente ci sono nebbie. Un'alta umidità favorisce le malattie crittogamiche e gli attacchi di parassiti.

Qual è il terreno ideal per la coltivazione degli olivi?

Coltivare l'olivo è möglich su un'ampia tipologia di terreni. L'albero mostra una grande adattabilità, riuscendo a crescere e produrre anche in suoli con una limitata dotazione di sostanza organica.
Ich habe festgestellt, dass es besser ist, wenn ich es nicht tue la coltivazione dell'ulivo avviene su terreni di medio pastos, Franco-Sabbiosi, Franco-Limosi, Argillo-Limosi oder Franco-Argillo-Limosi. Il pH ideal dovrebbe essere compreso tra 6,8 e 7,5.
Questa tipologia di terreni offre un buon equilibrio in termini di areaazione, permeabilità e assorbimento idrico.
ich komme aus meiden, belasten, erschöpfen und in Not geraten, che danno luogo a ristagno idrico.
Il consiglio ist: prima di Decider di Impiantare un uliveto ex novo, Fate un'accurata analisi del terreno. Con le analisi del terreno avremo inoltre l'opportunità di verificare se nel nostro campo sono presenti Nematoden. In tal caso bisognerà intervenire e magari rimandare l'impianto del nuovo uliveto.

Altra importante indicazione che avremo dalle analisi del suolo è quella del contento di sostanza organica. Nella coltivazione biologica dell'uliveto, dove non si apportano concimi minerali chimici, è importante avere lo strato superficiale del terreno più fertile possibile. È lì, infatti, che si sviluppa l'apparato radikale.
Infine bisogna valutare la rotazione colturale. Nel caso della coltivazione dell'ulivo sarebbe bene evitare terreni che hanno visto in precence alcune colture intensiv. parliamo di solanacee (Tomate, Aubergine, ecc) o Kürbisgewächse (Zucchini, Kürbis, Gurke, usw.). Queste colture spesso portano con sé l'inoculo di malattie fungine dell'apparato radikale, come la verticillosi.

Welche Olivensorte?

Olivensorte Bella di Cerignola

Il geoplasma olivecolo mondiale comprende ca. 2629 varietà. Quello italiano comprende 631 Sorte. Quindi, per Beginnen Sie mit der Olivenernte Mit biologischer Methode muss viel Aufmerksamkeit auf die Post gerichtet werden scelta della varieta.
La Decisione della Varietà da Impiantare deve rispondere a più esigenze, ovvero:

• Produktivität
• Widerstand gegen Malattie und Parasiten
• Kreuzbestäubung
• meccanizzazione della raccolta
• qualità dell'olio ottenibile

Chi entscheiden, in wichtige und impegnativa-Sorten zu investieren, di sicuro vuole garantirsi delle ottime rese produttive. Ad esempio, ci sono varietà che assicurano un ottima resa, ma che magari hanno meno contenuto in polifenoli; quindi producono un olio di qualità peggiore. Oppure ci sono varietà meno sensibili a malattie fungine e parassiti, ma con rese più basse.

Die biologische Olivensorte

Der Rat lautet: „Ich bin für dich da.“ scelta della varietà per l'impianto di un nuovo uliveto biologico è quello di rivolgersi a un bravo agronomo. È importante che sappia lavorare con uliveti biologici, scelte di tale impatto economico, infatti, devono essere semper sostenute da adeguate consulenze. Iniziare a coltivare l'olivo in maniera naturale Es handelt sich nicht um eine Sache, die ich Ihnen sagen kann.
In agricoltura biologica, sintetizzando, è importante valutare soprattutto la sensibilità della varietà alle malattie. Questo è fondamentale soprattutto poiché in regime bio non si possono usare sostanze chimiche di sintesi. Dunque, conviene semper orientare la scelta verso cultivar più rustiche. Inoltre, c'è da valutare se si vuole coltivare uliveti monovarietali o multivarietali.

Uliveti monovarietali

A livello agronomico, anche quando si coltivano degli uliveti monovarietali bisogna prevedere delle piante impollinatrici (ca. 10-15 % der Gesamtmenge). Questo serve ad assicurare l'impollinazione incrociata.
Anche per le cultivar auto-fertili si avvantaggiano della presenza di altre varietà e dell'impollinazione incrociata.

Uliveti multivarietali

Ein weiteres agronomisches Prinzip ist es, wenn es so ist coltivano ulivi di varietà vielfältig (mehrsortige Sorten), diese müssen keine unterschiedlichen Reifezeiten aufweisen. Zum Beispiel, nicht sehr angenehm, aber ich verwechsele Oliven aus der Tavola (vorbereitet und mit anderen Zutaten zubereitet) und Oliven aus Öl (in der Regel spätestens). Beachten Sie, dass dieser Fehler aufgetreten ist, wenn das Olivenöl zu den Parasitengenerationen gehört.
In tal senso, in biologico conviene Preferred varietà a drupa piccola e maturazione precoce, che subiscono meno danni dai parassiti.

Con che forma allevare l'olivo

Olivo coltivato a vaso

La Wählen Sie die Form des Allevamento degli ulivi è di fondamentale important pro la corretta gestione futura dell'uliveto.
La forma di allevamento, infatti, s'imposta all'inizio della coltivazione dell'ulivo, con le prime operazioni di potatura.
Ich bin konzentriert auf Ihre Vorteile und Vorteile forme di allevamento dell'olivo più comuni in biologisch.
Eine Auswahl, die in diesem Fall ebenfalls eine Antwort sein muss, ist vielfältig, z. B.:

• rapida crescita e precoce entrata in produzione dell'uliveto;
• Buona illuminazione della chioma
• arieggiamento della chioma
• Kostengünstige und erhöhte Produktion
• Zeit für die Zubereitung von Lebensmitteln und Kartoffeln.

Olivo allevato a vaso policono

In olivicoltura biologica forma a vaso policonico è tra le più diffus. Ha il vantaggio di consentire un'ottima illuminazione e aereazione della chioma, creando condizioni sfavorevoli agli attacchi di parassiti e agenti patogeni.
Die Art und Weise, wie das Gefäß geformt wird, hat den Vorteil, dass es der mechanischen Potatur nicht gewachsen ist.

Olivo allevato a vaso monocono

Variante del vaso policonico ist la forma di allevamento monocono.Ein Albero in der Gegend, in dem sich der Vorteil befindet, lässt sich leicht mit dem Potatura of Allevato belegen. Darüber hinaus ist die Form perfekt, um die Mechanik mit Hilfe von Tronco zu reinigen. Es ist wichtig, dass alle anderen durch die mechanische Potatur ersetzt werden.
Ha però un grande svantaggio in termini vegetativi. In fase di accrescimento dell'albero, con varietà vigorose, si ha troppo sviluppo della vegetazione, sia verso l'alto che di lato. Ciò costringe l'olivicoltore a tagli drastici, che possono alterare l'equilibrio vegeto-produttivo.

Olivo allevato a Globo

Die Art und Weise, wie man den Globus bewältigt, bringt den Vorteil mit sich, dass ein Unternehmen bereits in die Produktion einsteigt. Darüber hinaus ist der Teil des Geräts vor übermäßiger Sonneneinstrahlung geschützt.
Lo svantaggio è che le parti inter della chioma sono troppo ombreggiate ed è più difficile entrare all'interno dell'albero per it trattamenti anti-parasitari.
Das ist noch nicht alles, was das Lernen angeht, aber es ist schwieriger, es zu lesen.

Il sesto d'impianto di un uliveto

Coltivazione di un oliveto moderna

Impiantare un uliveto ci pone di fronte alla scelta del giusto sesto. In poche parole, bisogna scegliere bene le distanze tra un olivo e l'altro e quella tra una fila e l'altra.
Di norma il campo viene diviso con la mente in quadrati o rettangoli. E l'esatta distanza di piantumazione dipende da una serie di fattori, quali:

• vigoria della varieta
• forma di alevamento
• pedoklimatische Bedingungen der Erde.

L'obiettivo è evitare che le chiome degli alberi si tocchino fra di loro, una volta che le piante sono adulte. Infatti, quando ciò accade, i rischi sono:

• eccessivo ombreggiamento
• Erhöhte Wahrscheinlichkeit von Parasiten- und Krankheitsbefall
• difficoltà nell'esecuzione di potatura e raccolta.

Der Ratschlag ist, dass ich mich für die nächste Woche entscheiden muss.
D'altro canto, però bisogna pure ottimizzare gli spazi, le rese produttive ei costi di gestione.
I limiti (minimi e massimi) del sesto d'impianto di un uliveto gestito in biologico sono:

• sesto a rettangolo: 5m x 6m – 7×8 (338-178 Piante/ha)
• sesto a quadrato: 6×6 – 7×8 (278-204 Piante/ha).

I sesti d'impianto con i valori massimi sono consigliati per le cultivar vigorose e/o allevate con forme aperte, ad esempio l'allevamento a vaso.

L'orientamento dei filari degli olivi

auch l'orientamento dei filari deve essere Considerato quando si entscheiden di coltivare l'olivo. In maniera compatibile con la forma del proprio appezzamento di terreno, un orientamento corretto è quello Nord-Sud. In questo modo si garantisce un'illuminazione più uniforme.

Kommen Sie impiantare un uliveto nuovo

Die Vorbereitung der Erde

Nella coltivazione dell'olivo la Korrekte Vorbereitung der Erde Es ist ein passaggio fondamentale. Bisogna Considerare che non stiamo coltivando piante annuali, ma una specie arborea che vive per secoli.
Die Erde, in der sie lebt, muss die größtmögliche Möglichkeit bieten.
Vediamo quindi quali sono i diversi passaggi.

Aufräumen

Se sul terreno dove andrà a sorgere il nuovo uliveto vi erano in predenza altre specie arboree (spontanee o coltivate), è necessario eliminare con cura i residui della coltura prentente. Questo soprattutto per quanto riguarda grosse radici e ceppaie.
Oltre che un problema d'infestazione e competizione con la coltura principale che è l'olivo, i vecchi residui possono essere portatori di patogeni, cosa assolutamente da evitare.
Um große Radien zu erzielen, ist es erforderlich, einen kleinen Bagger zu befördern, und das Material, das im nächsten Schritt abgebaut wird, wird direkt vom Feld entfernt.
Se non ci sono große radici si può utilizzare direttamente una trincia, in maniera da lasciare sostanza organica sul suolo.

Sistemazione oberflächlich

Da die Erdoberfläche nicht mehr in Ordnung ist, muss zunächst die neue Wohnanlage in Betrieb genommen werden. Dieser Vorgang kann durchgeführt werden Ripuntatore. Per un buon risultato servono più passaggi, alla profondità di 80-100 cm e incrociando lavorazione. Questo faciliterà in futuro la movimentazione delle macchine agricole. Il discorso, com'è ovvio, è più complicato sui terreni molto declivi.

Drenaggio delle acque in eccesso

In pianura, se c'è il rischio di ristagno idrico, si deve assicurare alla coltivazione dell'uliveto un terreno libero da acque in eccesso di almeno 50-60 cm (frei). Auf diese Weise können Sie die Verbindung herstellen oder die Treiber installieren.
In collina bisogna evitare invece l'erosione provocata dall'acqua. Questo può avvenire predisponendo delle affossature che interrompano il flusso principale dell'acqua, convogliandolo in fossi che ne consentano lo smaltimento a valle.

La fertilizzazione dell'uliveto

Fonddüngung

Come detto in advancenza, effettuando le analisi si stabilisce la quantità di sostanza organica presente sul terreno. Di conseguenza, si possono entscheiden gli eventuali apporti da dare. Im Allgemeinen, Nella Olivenbaumanbau, quando è biologica, si apportano due tipi di sostanza organica, ossia: letame di bovino proveniente da allevamenti bio; Ö Kompost (o industriale secondo i requisiti previsti dall'allegato 13 DM 217/2006).
Naturalmente più è grande lo spazio maggiore è la difficoltà nell'apportare sostanza organica „esterna“.
Se gli impedimenti practici sono insuperabili, un'alternativa è fornita dal Gründüngung (La cosiddetta Concimazione Verde).
Quando si pratica il sovescio come fertilizzazione di fondo è consigliato effettuare lo sfalcio e l'interramento in epoca più avanzata, quando la massa verde è più ricca di fibre. La massa vegetale che viene apportata al terreno willigt di aumentare la resa in humus stabil ein.

Concimazione periodica

La concimazione dell'uliveto oltre che prima dell'impianto si fa anche periodicamente. Di solito annualmente o con intervalli più ampi.
Wir haben uns bei der regelmäßigen Beratung die Hülsenfruchtsäfte und die beste Lösung vorgestellt.
Quando si concima annualmente attenzione però alle lavorazioni per ammendare la sostanza organica (sfalcio del sovescio o letame). Queste, infatti, devono essere semper molto superficiali

Pflügen

Dopo la sistemazione superficiale con il ripuntatore (rippatura) e la concimazione di fondo, si effettua l'aratura. Questa non deve essere troppo profonda (30-40 cm), in quanto abbiamo già lavorato il terreno con il ripper.
Solo quando abbiamo di fronte terreni molto compatti o quando ci sono suoli con un profilo di tessitura molto differente, e il rimescolamento consente di ottenere un terreno migliore per la coltivazione dell'ulivo, si effettua uno scasso classico con l'aratro. In questo caso la profondità di lavorazione aumenta fino ad arrivare a 70-80 cm.

Quando impiantare ein neues uliveto

La piantumazione degli alberi d'ulivo giovani si può tarif in due periodi differenti.
Nelle zone molto calde, il periodo migliore è l'autunno o l'inizio dell'inverno, evitando i periodi più freddi. In queste zone si può anche piantare ad inizio primavera, ma in questo caso bisogna assicurare un'irrigazione d'emergenza se, dopo la messa a dimora, vi è un periodo di siccità.
In Bezug auf die relativen Klimabedingungen von Freddi ist es gut impiantare l'ulivo a primavera, dopo il rischio dei ritorni di gelo. Vale lo stesso discorso sull'irrigazione di soccorso.
für mettere a dimora in modo corretto l'albero, valgono le regole generali di cui vi abbiamo già parlato.

Wählen Sie ein lebendiges Material für eine Olivenernte

für iniziare la coltivazione dell'olivo Bisogna erwirbt den Piante Giuste. Der Ratschlag lautete, dass ich vor 1-2 Jahren noch leben würde eingebaut, lindern in adeguati contenitori.
Il vivaista deve garantire le giovani piante d'ulivo dal punto di vista fito-sanitario e clonale.

Wie kommt es, dass wir ein Leben bewässern?

L 'bewässerung des uliveto va effettuata quando le piogge sono unzureichendi a garantire una buona riuscita della coltivazione.
Stabilisieren Sie den Zustand, wenn der Druck nicht einfach ist, so dass Sie ihn sehen können Die Wirkung der klimatischen Veränderungen di questi anni, che non consentono più di far previsioni certe o basarsi sulle serie storiche delle precipitazioni.
Ad ogni modo, i momenti in cui l'albero d'ulivo è più sensibile agli stress idrici sono:

• prefioritura, fioritura e allegagione (periodi solitamente piovosi);
• accrescimento dei frutti (dall'allegagione all'inizio dell'indurimento del nocciolo, periodi solitamente secchi).

Um dies zu verhindern, müssen Sie sich nach Bedarf mit Wasser versorgen (das bedeutet, dass Sie mehr als genug davon haben).

Ich bin ein erstklassiges Bewässerungssystem

I sistemi d'irrigazione più efficiencyi nella coltivazione dell'olivo Sono: Quello fallen lassen e quello a microspruzzo.
Questi sistemi evitano gli sprechi d'acqua, poiché le piante riescono ad assorbirla per intero.
Darüber hinaus verhindert die Mikrobewässerung, dass sich Schädlinge vermehren und Krankheitserreger vernichtet werden.
È assolutamente da evitare il metodo d'irrigazione per aspersione sovrachioma.

Kommen Sie und gebärden Sie Ihr Kind bei einer Ernte

Coltivazione dell'olivo con inerbimento

Nella coltivazione dell'ulivo abbiamo tre scelte per gestire il suolo su cui l'uliveto è impiantato: Grasen, Lavorazioni, Sovesci.

L'inerbimento

La tecnica dell'inerbimento presenta problemi in quelle zone in cui la disponibilità idrica (naturale e artificiale) è limitata. Questo accade poiché si crea troppa competizione tra il tappeto erboso e la coltivazione di olivi. Per questa ragione, dove le precipitazioni sono scarse (tra 400 e 600 mm/anno) e non si ha a disposizione un pozzo per irrigare, conviene optare per le lavorazioni.
L'inerbimento può essere un vantaggio laddove l'acqua non manca e nei terreni declivi, per evitare l'erosione.
In ogni caso, è bene partire con l'inerbimento dopo il 3 anno di vita dell'uliveto. Così facendo evitiamo la competizione nutritiva in una delicata fase di accrescimento dell'albero.

Die Arbeiten

Le lavorazioni, se ben eseguite, determinano una buona infiltrazione dell'acqua piovana nel suolo dell'uliveto. Inoltre, comportano una forte riduzione delle perdite d'acqua dovute alle erbe infestanti. Pro contro, determinano un'importante perdita di sostanza organica per mineralizzazione e comportano fenomeni più accuati di erosione del terreno.
Di solito si effettua una lavorazione dopo la raccolta, per pulire il campo e interterrare la sostanza organica determinata dal fogliame o aggiunta nel ciclo di concimazione.
Im Primavera-Estate wird das gesamte Volumen aufgrund der großen Arbeitshöhe von 10 cm erreicht.

Il sovescio

Il sovescio è una tecnica a metà tra l'inerbimento e le lavorazioni. Komm detto, serviere in quei casi in cui si opta per una concimazione verde. Eine feine Raccolta, anziché una semplice lavorazione, si semina l'essenza erbacea (leguminosa, graminacea, brassicacea, ecc.). Questa verrà poi sfalciata e interrata a primavera.

Komm difendere gli olivi dai parassiti

La difesa biologica da parassiti e malattie nella coltivazione dell'olivo è un thema molto ampio, da afffrontare coi dovuti approfondimenti.
In generale, un'ottima tecnica, allo stesso tempo innovativa e tradizionale, per la difesa dell'intero sistema uliveto è il Kaolin.
In diesem Fall sede elenchiamo i problemi più comuni nella gestione dell'uliveto. Suddividiamo il alles in due elenchi: gli insetti e le malattie (Pilze, Viren und Batterien).

Fügen Sie sie hinzu, um die Olivenernte anzugreifen

Die insetti che colpiscono la coltivazione dell'olivo sie sind:

Le malattie che colpiscono le coltivazioni di olivo

Le malattie che colpiscono gli uliveti Possono essere fungine, batteriche o virali.

Malattie-Pilz

• occhio di pavone dell'olivo
• Lebbra delle Olive
• cercosporiosi dell'olivo
• Vertikillose
• Marcium dei frutti
• Eutipiose
• Karies
• striature brune dell'olivo
• Marcium Basale
•  marciumi al colletto
• tumori rameali
• Marcium radikale fibroso
• Marcium radikale lanoso
• Fumaggine
• oidio dell'olivo
• brusca parassitaria

Malattie-Batteriche

Malattie virali

• OLRSV (Olive Latent Ringspot Virus)
• OLV-2 (Oliven Latent Virus-2)
• OLYaV (Olivenblattvergilbung-assoziiertes Virus)
• OLV-1 (Oliven Latent Virus-1)
• CMV (Gurkenmosaikvirus)
• CLRV (Kirschblattrollenvirus)
• SLRSV (Erdbeer Latent Ringspot Virus)
• TNV (Tabak-Nekrose-Virus)
• ArMV (Arabis-Mosaik-Virus)