Kakaotarte mit Marmelade, eine leckere Variante

Die Kakao-Tarte mit Marmelade es ist eine Freude für den Gaumen. Mürbeteig ist ein Klassiker des Gebäcks und im Allgemeinen sind die Torten Desserts, die jeder mag, auch für diejenigen, die einen anspruchsvollen Gaumen haben und nicht leicht satt werden. In diesem Rezept bieten wir Ihnen eine Torte mit einer ungewöhnlichen Kombination: Kakao und Marmelade. Wir haben uns für Aprikosenmarmelade entschieden, aber Sie können sich auch andere gönnen: Beeren, Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen und Orangen. Das Ergebnis wird immer ausgezeichnet sein! Wählen Sie natürlich die Marmelade, die nach Ihrem Geschmack am besten zum Kakao passt. Die Torte ist ein klassisches Dessert des italienischen Frühstücks, oder wenn wir wollen, für einen Snack. Die klassischen Rauten, die in die Oberfläche gesteckt werden, um eine ausgewachsene Torte zu machen, können auch durch andere Formen ersetzt werden, zum Beispiel die Sterne, wenn wir kurz vor Weihnachten stehen, oder die Herzen, wenn Sie es für Ihren Liebhaber zum Valentinstag vorbereiten möchten Tag. Kurz gesagt, die Kakaotarte mit Marmelade ist eine Geschmacksexplosion für Ihren Gaumen. Haben wir Sie überzeugt?

Zutaten für 4 Menschen

Mehl: 330 g
Bitterer Kakao: 3 EL
Zucker: 120 g
Eier: 2
Margarine: 100 g
Hefe: 1 Beutel
Aprikosenmarmelade: 1 Glas
Milch: nach Geschmack

Zubereitung: 35 Мinuten
Kochen: 25 Мinuten
Gesamt: 60 Мinuten
Kalorien: 350 kcal / 100 g

Vorbereitung

Der Ablauf ist der Klassiker der Torte. In einer Schüssel oder auf einer Arbeitsfläche Mehl, Kakao und Zucker anrichten

und Eier.

Fügen Sie die zuvor geschmolzene Margarine hinzu und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Fügen Sie das Hefepäckchen hinzu.

Beginnen Sie, die Torte zu kneten, bis der Teig gut homogen ist.

Wenn sich der Teig zu hart anfühlt, weichen Sie ihn mit etwas Milch auf.

Den Tortenteig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Sobald der Teig ruht, 2/3 ausschneiden. Wenn Sie einen Arbeitstisch haben, verwenden Sie diesen, ansonsten schneiden Sie ein Rechteck aus Pergamentpapier aus, um die Torte auszurollen.

Das Backpapier gut bemehlen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.

Sobald Sie die Dicke von ca. 0.5 mm erreicht haben, stürzen Sie den Teig in die zuvor vollflächig mit Butter oder Margarine bedeckte runde Pfanne.

Nachdem Sie den Teig in die Pfanne gegeben haben, verteilen Sie die Aprikosenmarmelade gleichmäßig.

Nehmen Sie den restlichen Teil des Teigs und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus, bis er eine Dicke von 0.5 mm erreicht. Nach dem Verteilen ca. 1 cm breite Streifen ausschneiden.

Ordnen Sie sie zuerst horizontal und dann vertikal auf unserer Torte an, um die klassischen Formen der Torte nachzubilden. Schneiden Sie das überstehende Seitenteil aus und falten Sie das verbleibende Seitenteil mit Hilfe einer Gabel.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen.

Neugier

Eine Alternative zu Marmelade kann die klassische Haselnusscreme sein. Wenn Sie Teig übrig haben, können Sie mit Marmelade oder Schokolade gefüllte Mini-Törtchen oder -Bündel oder einfache Frühstückskekse herstellen.