Marmeladentorte mit einfachem Rezept

Die Marmeladentarte ist mit Abstand das Dessert, das ich am häufigsten zubereite. Ich variiere gerne den Geschmack der Marmelade, die Form des Kuchens oder die Art des verwendeten Mürbeteigs. Dieses Mal habe ich einen Mürbeteig ohne Butter verwendet, einfach und ohne Fallstricke, aber wenn Sie möchten, können Sie unserem klassischen Rezept folgen. Bei Zöliakie empfiehlt es sich, das glutenfreie Tarte-Rezept zu befolgen. Nur wenige Zutaten reichen aus, um einen Kuchen zuzubereiten, der von Jung und Alt geliebt wird. Hervorragend zum Frühstück oder als Snack Marmelade Torte Es ist auch toll, wenn Sie etwas Selbstgemachtes mitbringen möchten, wenn Sie zum Abendessen eingeladen sind.

Zutaten für 8 Menschen

Mehl: 00: 250 gr
Samenöl: 35 g
natives Olivenöl extra: 35 g
Zucker: 125 g
Wasser: 65 g
Hefebeutel: 1
Marmeladenglas: 1

Zubereitung: 15 Мinuten
Kochen: 35 Мinuten
Gesamt: 50 Мinuten
Kalorien: 320 kcal

Vorbereitung

In einer Schüssel den Zucker im Wasser auflösen. Dann die beiden Ölsorten hinzugeben und durch Schlagen mit einer Gabel eine Emulsion herstellen.

Dann Mehl und Backpulver hinzugeben und mit einem Löffel schnell vermischen.

Dann auf eine bemehlte Fläche geben und schnell einen Laib formen. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, ideal wäre eine ganze Nacht.

Dann mit Hilfe eines Blattes Pergamentpapier auf eine Dicke von einem halben Zentimeter ausrollen. Normalerweise verwende ich eine Frischhaltefolie, die darauf gelegt wird, damit das Nudelholz nicht am Teig kleben bleibt.

Dann alles mit Backpapier in die Tarteform geben. Schneiden Sie die Ränder ab und legen Sie den übrig gebliebenen Teig für die Dekoration beiseite.

Den Boden mit einer Gabel einstechen und das Marmeladenglas waagerecht ausgießen.
Mit dem übrig gebliebenen Teig dekorieren und Formen nach Belieben erhalten.
180 Minuten bei 35 °C backen.