Falscher Mehltau der Rebe. Hier sind die Heilmittel

Es Falscher Mehltau der Rebe ist führend unter den Krankheiten, die diese Pflanze befallen. Sie schadet vor allem der Arbeit der Winzer in den Regionen Mittel- und Norditaliens, verschont aber in sehr regnerischen Zeiten auch die Reihen im Süden nicht.
Es ist eine bekannte und gefürchtete Pflanzenkrankheit, da sie, wenn ihr Ausbruch nicht vermieden wird, einen Teil der jährlichen Traubenernte beeinträchtigen kann.
Der italienische Weinbau leidet schon jetzt unter vielen Problemen, eines vor allem unter dem Klimawandel. Dies beunruhigt jedes Jahr mit späten Frühlingsfrösten alle Betreiber der Branche.
Daher ist es wichtig, auf bekannte Krankheiten einzuwirken und ihnen vorzubeugen, wie zum Beispiel dem Falschen Mehltau der Rebe.

In diesem Artikel werden wir sehen, welche Bedingungen diese Krankheit begünstigen. Darüber hinaus zeigen wir die Präventions- und Abwehrstrategie von Pflanzen nur anhand Produkte, die im ökologischen Landbau zugelassen sind.

Die Plasmopara viticola

Plasmopara Viticola es ist der Erreger des Falschen Mehltaus der Rebe. Sein Erscheinen erfolgt in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Es kommt nach dem Import amerikanischer Reben mit phytopathologischen Problemen nach Europa, mit dem Ziel, die Reblaus der Rebe zu bekämpfen, die durch ein schädliches Phytomizo-Insekt verursacht wird.
Bis heute ist Falscher Mehltau die wichtigste kryptogame Krankheit der Pflanze von Vitis Vinifera. Sein Angriff kann zu einem Produktionsausfall von bis zu 100 % führen. Ein solch umfangreicher Schaden kann jedoch nur dann eintreten, wenn die für die Vermehrung des Krankheitserregers geeigneten Bedingungen bekannt sind und keine Maßnahmen ergriffen werden, um sein Auftreten zu verhindern und / oder seinem Vordringen entgegenzuwirken.
Im Allgemeinen liegen die durchschnittlichen Verluste bei der Weinherstellung jedoch bei etwa 20 – 25 %, zwischen direkten und indirekten. Unter indirekten Verlusten verstehen wir die Kosten von Anbaumaßnahmen, die darauf abzielen, dem Fortschreiten der Krankheit entgegenzuwirken.

Der Schaden des Falschen Mehltaus an der Weinpflanze

Der Falsche Mehltau der Rebe führt zu schweren Infektionen, die hauptsächlich den epigealen Teil der Pflanze, dh den oberirdischen Teil, betreffen. Tatsächlich sind Blätter, Trauben, Triebe und Beeren betroffen.
Um die Krankheit zu erkennen, ist es im Allgemeinen notwendig, auf die Symptome zu achten, die an der Rebe vorhanden sind.

Symptome auf den Blättern

Blätter sind die anfälligsten Pflanzenorgane für Krankheiten. Auf ihnen befinden sich auf der oberen Seite vor allem chlorotische Flecken, ähnlich Ölflecken. Darauf folgt in den nächsten 2 oder 3 Tagen ein weißer kristalliner Schimmel auf der Unterseite. Die gelblichen chlorotischen Flecken werden dann nekrotisch, braun gefärbt. Dadurch wird das der Rebe zur Verfügung stehende photosynthetische Gewebe reduziert. In schweren Fällen wirft die Pflanze ihre Blätter und die Phylloptose. Dies führt zu Qualitäts- und Quantitätseinbußen in der Produktion.
Die Anfälligkeit der Blätter hängt von ihrem Alter ab: Ab etwa 3 cm Durchmesser sind sie bis ins hohe Alter empfindlich. Im Spätsommer könnte dann eine mögliche Infektion auftreten, das heißt die Mosaik falscher Mehltau.

Symptome an den Trieben

Befallen werden junge und krautige Triebe einseitige Hypertrophie. Dann falten sie sich zu einem Haken oder S zusammen und der Schimmel ist sichtbar.
Bei den entwickelten Trieben beschränkt sich der Angriff jedoch auf die Knoten.

Symptome an den Trauben

An den Trauben sind vor dem Fruchtansatz deutliche fahle Flecken und eine Hypertrophie der Rachis zu sehen. Danach nimmt der Cluster eine S-Form an.
Die Beeren können zunächst austrocknen und dann abfallen.
Nach dem Fruchtansatz treten zwei alternative Syndrome auf: eines im Frühjahr an jungen Trauben, das heißt das Weißfäule (oder graue oder „offensichtliche“ Form); und eine im Sommer, die noch lange nicht blüht, nämlich die Braunfäule (oder „Larven“-Form).

Günstige Bedingungen für Weinfäule

Es Plasmopara Viticola es überwintert im Boden. Wenn im Frühjahr Temperaturen über 10 ° C gemessen werden, entsteht das für die Primärinfektion verantwortliche Inokulum. Die ersten Angriffe treten zwischen Mai und Juni auf.
Das Inokulum wird vom Boden zum Weibchen oder Sui transportiert Weintriebe nicht beschnitten. Der Transport erfolgt durch Regenspritzer oder Insekten.
Die Penetration erfolgt durch die Spaltöffnungen, und es ist notwendig, dass das Pflanzengewebe für eine bestimmte Anzahl von Stunden, die empirisch berechnet werden kann, mit einem Wasserschleier bedeckt ist. Teilen Sie dazu einfach den Wert von 50 durch die während des Zeitraums aufgezeichnete Temperatur, solange sie zwischen 6 und 25 ° C liegt (Sie erhalten 2 bis 8 Stunden).
Die Bedingungen für das Auftreten einer Primärinfektion lassen sich mit der „Drei-Zehner-Regel“ zusammenfassen, das heißt:

• Temperatur über 10°C, insbesondere liegt das Optimum zwischen 18° und 22°C
• Die Länge der Triebe muss mehr als 8-10 cm betragen
• es muss in den letzten 10 Stunden mindestens 48 mm Regen gegeben haben

Andere Stadien der Krankheit

Im Stadium der Eindringen folgt dem von Inkubation in den betroffenen Pflanzengeweben, die 4 bis 15 Tage dauern kann. Dies ist sichtbar durch das Auftreten von Ölflecken und einem weißen Schimmel. Es tritt im Allgemeinen nach 4 Stunden Dunkelheit auf, mit optimalen Temperaturen zwischen 18 und 22 ° C. Die relative Luftfeuchtigkeit muss 95 bis 98 % überschreiten. Der Zeitaufwand liegt zwischen 7-11 Stunden.
Später die Sporulation, was zu Sekundärinfektionen führt, die bis September oder Oktober andauern können. Diese benötigen Blattnässe und optimale Temperaturen zwischen 20° und 25°C.

Wie man Weinfäule vorbeugt

Um virulenten Befall durch Falschen Mehltau an der Rebe vorzubeugen, ist die agronomische Prävention das wirksamste Mittel.
Es ist jedoch das komplexeste, da es die Aufmerksamkeit auf unsichere klimatische Bedingungen erfordert, die sich schnell ändern. Außerdem muss man sich auch um die kümmern Phänologisches Stadium der Pflanze und die spezifische verwendete Sorte.
Um der Krankheit aber vorzubeugen, da sie die krautigen Pflanzenteile befällt, ist es zunächst gut zu handeln:

• Begrenzung der Zufuhr von Stickstoff (N) auf den tatsächlichen Bedarf der Anlage. Vermeiden Sie daher eine Überschreitung, die zu vegetativem Wachstum führt;
• Beseitigung der Weichlinge, das heißt, die jungen Triebe an der Basis der Stängel. Diese sind für Impfungen gut erreichbar.
• Feuchtigkeit enthält.

Feuchtigkeit enthalten

Hinsichtlich der Eindämmung von Feuchtigkeit ist Folgendes erforderlich:

• Trainingsformen annehmen, die eine effektive Belüftung der Reihen ermöglichen, wie z Kerl or gespornte Kordon;
• stehendes Wasser beseitigen;
• bewirtschafte das Land mit derBegrünungeine Technik, die Wasserbewegungen, auch in Form von Spritzern, vermeidet.

Beschneidung

Schnitt ist auch notwendig, um Weinfäule zu verhindern. Konkret ist zu handeln mit:

• Spätsommer- oder Herbstschnitt mit grünen Operationen;
• Beseitigung von allem Pflanzenmaterial, das den Pilz beherbergen könnte, vor und während der Überwinterung;
• die Verwendung von Sorten e Unterlagen beständig.

Biologische Bekämpfung des Falschen Mehltaus der Rebe

Das Hauptelement für verwendet Abhilfe gegen Falschen Mehltau der Rebe ist Kupfer. Es ist das einzige Produkt, das in der Lage ist, eine echte antikryptogame Wirkung auszuüben, wenn auch nur auf präventive Weise. Nur so kann das Eindringen des Erregers in Pflanzengewebe vermieden werden.
Kupfer eignet sich zum Abdecken von Behandlungen, hat jedoch wenig Beständigkeit und lässt sich leicht durch Regen verdünnen. Aus diesem Grund muss gesagt werden, dass die Eingriffe eine gute Häufigkeit, aber begrenzte Dosen haben müssen.
Darüber hinaus produziert die Rebe jede Woche neue Blätter (die Anzahl variiert je nach Umwelt-, Sorten- und Ernährungsparametern). Aus diesem Grund kann die Vegetation manchmal nicht vollständig durch das gespritzte Kupfer geschützt werden. Es ist daher nicht ratsam, bei großen Kalenderbehandlungen mit der wöchentlichen Kupfergabe zu warten. Setzen Sie Interventionen besser nur dort ein, wo und wann sie benötigt werden.

Im Allgemeinen gilt: Je höher die Wachstumsrate, desto kürzer das Intervall zwischen einer Behandlung und der nächsten. Wir wiederholen jedoch, dass wir die verfügbaren Daten zu Temperatur und Luftfeuchtigkeit berücksichtigen müssen. Es gibt nie ein Rezept für jede Situation.

Wie man Kupferbehandlungen durchführt

Es ist wichtig, einen Deckungsplan zu erstellen, der erforderlich ist, wenn die Bedingungen für das Auftreten einer Primärinfektion erfüllt sind. Dies muss Interventionen umfassen, die über den Zeitraum zwischen Mai / Juni und August verteilt sind.
Die Dosierungen liegen in Jahren mit durchschnittlicher Erregerpräsenz bei etwa 200 g/ha.
Dosierungen von 400 g/ha metallisches Kupfer sind das empfohlene Maximum bei schweren Epidemien.
Im Sommer kann die Dosierung reduziert werden, sogar bis auf 100 g/ha.
Die zu verwendende Dosis hängt auch von der phänologischen Phase ab. Dieses Maximum ist in den empfänglichsten Phasen für die Krankheit wünschenswert, die von vor der Blüte bis nach dem Setzen reichen. Es ist dann möglich, die Dosierung während des Wachstums der Beeren zu reduzieren.
Kupfer kann in verschiedenen Formen eingesetzt werden, jedoch mit Blick auf die maximal mögliche Menge pro Hektar Rückzugsort gesetzlich. Dies entspricht 28 kg / ha über 7 Jahre.

Weinbehandlung mit Bordeaux-Mischung

Zur Bekämpfung des Falschen Mehltaus der Rebe, der Bordeaux-Mischung. Um die gesetzlich vorgeschriebenen Höchstgrenzen für die Verwendung einzuhalten, wird die Bordeaux-Mischung durch gleich wirksame Produkte ersetzt, die jedoch aufgrund des geringeren Kupfergehalts weniger Auswirkungen haben.

Weitere Produkte gegen Falschen Mehltau der Rebe

Neben Bordeaux-Mischung können auch andere Kupferverbindungen verwendet werden. Speziell:

• Kupferhydroxid
• Kupferoxychlorid
• Kupfersulfat
• Kupferpeptidat
• Kupfergluconat
• Kupferabsatz
• Kupferchlorid

Sie alle haben unterschiedliche Wirksamkeit, Persistenz (immer knapp) und Menge an Kupfer.
Beachten Sie bei der Anwendung immer die Angaben auf den Produktetiketten. Verwenden Sie in jedem Fall immer persönliche Schutzausrüstung, wie Handschuhe, Overalls und Schutzmaske.

Warnungen vor der Verwendung von Kupfer in der Landwirtschaft

Wir erinnern uns auch, dass Kupfer ein Schwermetall ist. Es ist wertvoll im Biolandbau (und nicht), aber es muss sparsam verwendet werden, da es im Übermaß phytotoxisch wird.
Es reichert sich an und verbleibt in den Böden, absorbiert und immobilisiert durch Kolloide und durch organische Substanz. Hier stört es die vorhandenen Organismen, wie Bakterien, Pilze u Regenwürmer.
Daher kommt es zu einer Verringerung der Mineralisierung und einer knappen Verfügbarkeit von Nährstoffen für Pflanzen.

Alternativen zu Kupfer

Besonderes Augenmerk wurde in den letzten Jahren auf die Entwicklung kupferfreier Compounds gelegt. Keines davon hat jedoch jemals eine durch lange Feldversuche nachgewiesene Wirksamkeit gezeigt.
Reden wir über Produkte wie: Natriumbicarbonat und Kalium, Mineralöle, Chitosan, Propolis usw.
Die richtige Anwendung jeder der oben genannten Formulierungen bietet eine wertvolle Unterstützung für die Bekämpfung des Falschen Mehltaus der Rebe. Aber keine davon ist so effektiv wie die Umsetzung der oben genannten agronomischen Maßnahmen, die das Auftreten der Infektion verhindern.

Artikel von Eufrasia Zazzarino