Es Bentonit es handelt sich um einen besonderen Gesteinsstaub vulkanischen Ursprungs, der seit einigen Jahren in der ökologischen Landwirtschaft sinnvolle Verwendung findet. Die klassische Verwendung ist die in der Önologie, für den wichtigen Prozess der Weinklärung. Aufgrund der besonderen physikalischen Eigenschaften kann dieses Mineralpulver jedoch direkt auf Pflanzen als Fungizid oder zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten verwendet werden. Es ist ein Element, das keine Kontraindikationen hat, so sehr, dass es auch in Formulierungen vorkommt, die für den menschlichen Gebrauch als Nahrungsergänzungsmittel bestimmt sind. In der Praxis ist es ein Naturprodukt mit relativ niedrigen Kosten, was wissenswert ist.
In diesem Artikel werden wir sehen, wie dieser Gesteinsstaub in der ökologischen Landwirtschaft verwendet werden kann.
Was ist Bentonit?
In der Mineralogie ist die Bentonit ist ein Phyllosilikat, das ist ein tonartiges Mineral, das aus mehreren Schichten besteht, die sich verbinden. Seine Zusammensetzung ergibt sich aus der Bindung von Calcium, Natrium und Montmorillonit. Es wird aus Sedimenten vulkanischen Ursprungs gewonnen, da es gerade durch den Zersetzungsprozess der Vulkanasche selbst entsteht.
Weltweit gibt es zahlreiche Bentonitvorkommen. Die beständigsten finden sich in den USA, insbesondere in den Bundesstaat Montanain der Ortschaft Fort Benton, von der sich der vulgäre Name Bentonit ableitet.
Klassische Eigenschaften und Verwendungen von Bentonit
Die wichtigste physikalische Eigenschaft, für die Bentonit bekannt ist, ist seine sehr große Kapazität halten Wasser und Feuchtigkeit. Aus diesem Grund wird es im Bauwesen häufig verwendet, insbesondere als Imprägniermittel. Eine ebenso häufige Verwendung ist die Herstellung von Katzenstreu, da es neben der Aufnahme von Flüssigkeiten auch Gerüche zurückhält und zur Bildung der typischen „Knäuel“ neigt, die sich beim Reinigen leicht entfernen lassen. Diese Art von Streu Sie finden es in Fachgeschäften.
Für die Anwendung beim Menschen wird es insbesondere in reinigenden und entgiftenden Formulierungen eingesetzt, beispielsweise um die im Darm vorhandenen Rückstände von Kot und Schleim zu entfernen. Auch diese Art von Produkten sind leicht auf dem Markt zu finden.
Bentonit in der biologischen Önologie
Die klassische Verwendung von Bentonit in der Landwirtschaft ist die Klärung von Wein.
In der Önologie wird es wegen seiner enteiweißenden Wirkung verwendet. Der Flüssigkeit zugesetzt, quillt das Pulver auf, nimmt eine negative Ladung an und bindet an Proteine, wodurch diese ausfallen.
In der Praxis ist die Behandlung mit Bentonit eine önologische Methode zur Proteinstabilisierung, die einzige, die in der biologischen Weinbereitung zugelassen ist (wenn Sie danach suchen Sie können es hier).
Bei der Weißweinbereitung kann dieses Gestein bereits in der Presse auf Trauben verwendet werden, um die oxidative enzymatische Belastung zu verringern; oder in der Flotation zur Entfernung von Proteinen aus dem Weintrub, die während der alkoholischen Gärung für die reduzierten Gerüche verantwortlich sind.
In der Önologie werden alle drei auf dem Markt erhältlichen Bentonitarten verwendet, nämlich: Natrium, Kalzium Und aktiviert.
Natriumbentonit
Es ist die reichste Version von Natriumionen mit maximaler deproteinisierender Wirkung. Es setzt sich langsam und nicht sehr kompakt ab. Es wird für Weine mit hoher Proteininstabilität empfohlen.
Calciumbentonit
Es hat eine geringere Enteiweißungskapazität, mit kompakten Ablagerungen und einer schnellen Dekantierungsdynamik. Es eignet sich eher für delikate und weniger instabile Weine.
Aktivierter Bentonit
Es ist das Kalzium, das einer Behandlung mit Natrium unterzogen wurde. Es quillt bei Kontakt mit Wein in kürzerer Zeit auf und ist bei gleicher Dosierung wirksamer als die anderen. Es handelt sich also um einen Zwischentyp, der bei den meisten Weinen sehr verbreitet ist. Es ist auch bekannt als Gelbtonit.
Bentonit im Weinbau als Fungizid
Zurück in die reale Feldpraxis etabliert sich Bentonitpulver als hervorragendes Fungizid im ökologischen Weinbau. Offensichtlich müssen Sie die spezifische für die Landwirtschaft verwenden, nämlich die extrem feines Calciumpulver (hier zu finden). Wir wissen, dass die Weinpflanze Es ist sehr anfällig für Angriffe von Pilzpathogenen, insbesondere in Phänologische Phasen das Wachstum der Trauben und die endgültige Reifung der Trauben. Gerade auf dem Melkzeug kann dieses Mineralpulver eine wichtige Schutzfunktion übernehmen. Speziell:
- heilt die durch Beeren verursachten Wunden Hagelspaltet sich ab Mehltau Und SpaltungVerringerung der Risiken der Verbreitung von Parasiten wie z Weinmotte;
- zusammen mit Schwefel- oder Kupferprodukten verwendet, erhöht die Wirksamkeit von Anti-Schimmel-Behandlungen;
- kontrolliert die Luftfeuchtigkeit, verhindert die Vermehrung von Hefen, Bakterien und Pilzen und reduziert die Risiken von Botrytis und verfaulen vor der Ernte.
Die landwirtschaftliche Verwendung von Bentonit
Bentonitpulver ist auch in anderen Praktiken des ökologischen Landbaus nützlich. Seine Verwendung ähnelt der anderer Gesteinspulver, die wir bereits untersucht haben, wie z Kaolin und für Zeolith. Als Fungizid eignet sich dieses Gestein hervorragend um den Kragen von Gemüsepflanzen zu verdampfen, um so das Einsetzen zu vermeiden verrotten. Es kann direkt auf dem Boden verwendet werden, um seine Entwässerungskapazität zu verbessern. Eine weitere sehr interessante Verwendung ist die im Prozess der Kompostierung zu Hause. Wenn es in einem Anteil von 1% auf den Haufen gegeben wird, nimmt es Feuchtigkeit auf und hält Nährstoffe zurück, wodurch die Bildung der organischen Substanz beschleunigt wird. Es hat auch eine andere grundlegende Funktion: Es beseitigt schlechte Gerüche, die der Komposter unvermeidlich abgibt.
An Obstbäumen
Im Obstgarten der Familie wird Bentonit zur Herstellung von Zellstoff aus Baumstämmen verwendet, gemischt mit Kalkhydrat und Kupferprodukten. Das Stammholz wird am Hauptstamm gebürstet und schützt vor Holzkrankheiten und Schädlingen.
Eine andere Verwendung ist, wenn ja Sie pflanzen wurzelnackte Bäume und die Harness-Technik verwendet wird. Die Zugabe von Bentonit verbessert die Fähigkeit des Bäumchens, Wurzeln zu schlagen.
Schließlich kann es allein oder als Zusatz zu Kupferprodukten bei vorbeugenden Behandlungen gegen Pilzkrankheiten verwendet werden, wie zum Beispiel: falscher Mehltau, Pfirsichblase, Monilia, Hornhautusw.
Anwendungsempfehlungen
Bentonitpulver für landwirtschaftliche Zwecke wird in Wasser gelöst und mit einem besprüht Schulterpumpe (wie diese hier) (oder andere vom Traktor mitgebrachte Ausrüstung).
Es ist absolut wichtig, die Verdampfungsdüsen nach dem Gebrauch zu reinigen, um zu vermeiden, dass sie verstopfen und ersetzt werden müssen.
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