Das gebratene Hühnerbrötchen Sie sind das zweite mahlzeitsparende Gericht: sehr einfach zuzubereiten, in kurzer Zeit gekocht und sorgen für ein wirklich leckeres und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen! Dies sind einfache Scheiben Hähnchenbrust, aromatisiert und gefüllt mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken, eingewickelt und in einer Pfanne mit Butter und Salbei gekocht. Dabei werden sie außen knusprig und wohlschmeckend sein sie bleiben sehr cremig und weich innen! Darüber hinaus können die Hühnerbrötchen mit Scamorza-Käse und Schinken aufbewahrt und am nächsten Tag gegessen werden, wenn sie alle Aromen aufgenommen haben und noch schmackhafter sind. Jeder mag sie, jung und alt, und sie sind unfehlbar, selbst für diejenigen, die mit dem Kochen nicht vertraut sind.

Vorbereitung

1

Scamorza in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

2

Ordnen Sie die Hähnchenscheiben auf dem Schneidebrett an. Wenn sie nicht dünn genug sind, verwenden Sie einen Fleischklopfer, um sie zu verdünnen. Mit Salz und schwarzem Pfefferpulver bestreuen.

3

Die Kochschinkenscheiben in 12 Streifen teilen. Legen Sie jeden Streifen auf die einzelnen Hähnchenbrustscheiben. Legen Sie die Scamorza stattdessen nur auf die Unterseite.

4

Rollen Sie die Rollen auf und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher. Übertragen Sie sie auf einen Teller.

5

In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und Salbei und Thymian hinzufügen. Sobald die Butter vollständig geschmolzen ist, die Brötchen dazugeben und bei schwacher Hitze 5 Minuten auf jeder Seite anbraten, dabei mit Hilfe einer Küchenzange wenden.

6

Sobald die Brötchen von allen Seiten gebräunt sind, eine halbe Tasse warmes Wasser angießen. Mit einem Deckel abdecken, den Herd auf sehr niedrige Hitze stellen und 20 Minuten kochen lassen. So entsteht eine leckere Soße.

7

Sobald Sie fertig sind, servieren Sie die heißen Brötchen.

Ratschläge und Tipps

Sie können Scamorza durch andere Käsesorten ersetzen, wie z geräucherte ProvolaMozzarella (besser wenn Büffel und am Vortag) oder dünne Scheiben.

Wenn Sie möchten, können Sie den Kochschinken durch Rohschinken ersetzen. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen, Mozzarella oder Fiordilatte zu verwenden, um den Geschmack des Rohschinkens zu kontrastieren.

Sie können auch Semmelbrösel mit gehackten aromatischen Kräutern wie Salbei, Rosmarin und Thymian in die Brötchen geben.

Sie können einen zusätzlichen Hauch von Schmackhaftigkeit verleihen, indem Sie das gerollte Hähnchen mit dünnen Scheiben umwickeln fester Speck. So werden die Brötchen noch knuspriger und schmackhafter!

Sie können eine Version von Hähnchenbrötchen mit Gemüse zubereiten: Wir empfehlen zum Beispiel, die Brötchen damit zu füllen gebackene Paprika und geschält und provolone.

Lagerung

Brathähnchen-Wraps können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, z 1 Tag.

Wenn Sie nur frische Zutaten verwendet haben, können Sie das auch friere sie bis zu 1 Monat ein. Dann aus dem Kühlschrank auftauen lassen und im Ofen oder in einer Pfanne erhitzen. Die Textur wird etwas anders sein.