Auberginenbrötchen, schnelles Rezept
Das Auberginenbrötchen Sie sind eines der meistgesuchten Gerichte im Internet. Es gibt zahlreiche Variationen und das Burrofuso-Rezept konnte ich mir nicht entgehen lassen. Dieser schnelle und leckere zweite Gang kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Unsere Auberginenbrötchen sind mit gekochtem Schinken und Brie – bei Bedarf können Sie auch andere Käsesorten verwenden – gefüllt und können gegessen werden kalt oder heißnachdem sie einige Minuten im Ofen gratiniert wurden.
Zutaten für 6 Menschen
- Aubergine: 2
- Gekochter Schinken in Scheiben: 200 g
- Brie: 100 g
- Semmelbrösel: 1 EL
- Getreide: 1 EL
- Evo-Öl: 2 Esslöffel
- Gehackte Petersilie: 1 TL
- Salz: 1 Prise
- Zubereitung: 15 Мinuten
- Kochen: 10 Мinuten
- Gesamt: 25 Мinuten
- Kalorien: 30 Kcal / Portion
Vorbereitung
Auberginen waschen, Strunk entfernen und in einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Grillen Sie sie auf einer mit einem Teelöffel grobem Salz bestreuten heißen Platte und wenden Sie sie, nachdem sich die charakteristischen Linien gebildet haben.
Auf jede Aubergine eine halbe Scheibe Schinken und ein kleines Stück Brie legen. Sie können auch Schnittkäse oder was auch immer Sie im Kühlschrank haben, verwenden.
Alles aufrollen
An diesem Punkt können Sie entscheiden, ob Sie hier aufhören und sie kalt servieren oder weitermachen.
Um sie in den Ofen zu geben, legen Sie sie in eine Auflaufform und bereiten Sie das Gratin vor
Wenn Sie Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Öl und eine Prise Salz mischen, erhalten Sie ein hervorragendes Gratin
Gut mischen und auf den Brötchen anrichten. 10 Minuten mit der Grillfunktion backen. Heiß servieren.
Zutaten für 6 Menschen
- Aubergine: 2
- Gekochter Schinken in Scheiben: 200 g
- Brie: 100 g
- Semmelbrösel: 1 EL
- Getreide: 1 EL
- Evo-Öl: 2 Esslöffel
- Gehackte Petersilie: 1 TL
- Salz: 1 Prise
- Zubereitung: 15 Мinuten
- Kochen: 10 Мinuten
- Gesamt: 25 Мinuten
- Kalorien: 30 Kcal / Portion
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