Gebackenes Omelette mit Spargel und Käse

Was gibt es Schöneres als ein schnelles Omelett, das Sie gemeinsam am Tisch teilen können? Das überbackene Spargel-Käse-Omelett ist ein ideales Gericht, Sie werden begeistert sein, sowohl vom Geschmack als auch von der Schnelligkeit der Zubereitung. Es werden nur sehr wenige Zutaten benötigt und es kann mit diesen wenigen und einfachen Schritten im Handumdrehen zubereitet werden.

Zutaten für 4 Menschen

Eier: 4
Spargel: 1 Bund
Dünne Scheiben: 2
Geriebener Käse: nach Geschmack
Semmelbrösel: nach Geschmack

Zubereitung: 30 Мinuten
Kochen: 10 Мinuten
Gesamt: 40 Мinuten
Kalorien: 233 kcal / 100 g

Vorbereitung

Brechen Sie die Eier und schlagen Sie sie in einer Schüssel. Dann in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form gießen und im Ofen bei 150 ° C 10/15 Minuten backen.

In der Zwischenzeit kochen wir den bereits gereinigten Spargel in Salzwasser. Achten Sie darauf, den Spargelstängel zu entfernen, da er zu hart ist.

Sobald das Omelette gar ist, aus dem Ofen nehmen, den Spargel in die Mitte legen

und dünne Scheiben oder jeden anderen Käse, den Sie mögen, solange er faserig ist.

Wir bestreuen die Spargeloberfläche mit geriebenem Käse.

Omelette aufrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne legen, außen mit geriebenem Käse und Paniermehl bestreuen und bei 150° 10 Minuten backen. Da alles bereits gekocht ist, dient es nur dazu, den Käse innen zu schmelzen und die Außenseite des Omeletts zu bräunen.

Aus dem Ofen nehmen und noch heiß servieren, es wird alle sprachlos machen!

Neugier:

Spargel sind krautige Pflanzen mit unendlichen therapeutischen Eigenschaften: Sie sind Diuretika, nützlich für Herz und Nervensystem, erleichtern die Verdauung und sind reicher an Ballaststoffen als andere Gemüsesorten, sie enthalten auch Antioxidantien, die gut für die Haut sind, sie sind reich an Vitamin K, das verbessert die Blutgerinnung und ist wichtig für die Knochengesundheit.