Wie man Zitronenbasilikum anbaut

Das Zitrone Basilikum (Ocimum basilicum citriodorum) ist eine Basilikumsorte, die sich durch ihr frisches und zitroniges Aroma auszeichnet, das an das von Zitrone erinnert. Ursprünglich stammt sie aus Indien und Thailand, wurde aber später aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften und kulinarischen Qualitäten auf der ganzen Welt verbreitet und angebaut.
Tatsächlich ist dieses Basilikum in der Küche sehr vielseitig und wird häufig zum Würzen von Fischgerichten, Salaten, Saucen und Getränken verwendet. Auch der Zitrone Basilikum Es hat auch einige medizinische Eigenschaften, wie entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, und wird in der Phytotherapie zur Behandlung bestimmter Beschwerden eingesetzt.

Zitronenbasilikum lässt sich leicht im Garten oder in Töpfen anbauen. Befolgen Sie einfach die einfachen Tricks, die wir in diesem Artikel erklären.

Wie wird die Pflanze Ocimum basilicum citriodorum hergestellt?

Die Zitronenbasilikumpflanze hat einen aufrechten Wuchs und kann eine Höhe von etwa 30-60 Zentimetern erreichen. Es gibt zahlreiche röhrenförmige grüne Stängel ab, die zahlreiche seitliche Verzweigungen haben.
In der Form und Größe der Blätter finden wir den Hauptunterschied zwischen ihnen Ocimum basilicum citriodorum und das klassische Basilikum (Ocimum basilicum). Die Blätter des ersteren haben eine hellgrüne Farbe, eine ovale oder lanzettliche Form mit gezackten Rändern und sind zudem schmaler und kleiner als die des Gewöhnlichen Basilikums. Schließlich haben sie auf der Oberseite eine leicht raue oder kurz weichhaarige Textur.
Natürlich verströmen Zitronenbasilikumblätter einen starken Zitronenduft, wenn sie zerdrückt oder gerieben werden Vorhandensein von ätherischem Ölwas der Pflanze ihr charakteristisches Aroma verleiht.
Die Pflanze bringt auch kleine weiße oder hellrosa Blüten hervor, die in endständigen Ähren an der Spitze der Stängel gruppiert sind. Die Blüte ist sehr zart und mit einem angenehmen Duft.

Wo ist der beste Standort für Zitronenbasilikum?

Zitronenbasilikumpflanzen benötigen für ein kräftiges Wachstum eine gute Sonneneinstrahlung und warme Temperaturen. Deshalb ist es wichtig, die Sämlinge an einem hellen, warmen, geschützten Ort, aber mit guter Luftzirkulation, zu platzieren. Zu kalte Temperaturen und völliger Schatten oder völlige Sonneneinstrahlung in den Sommermonaten sind zu vermeiden.

Was ist der ideale Boden für den Anbau von Zitronenbasilikum, sowohl im Boden als auch in Töpfen?

Im Allgemeinen wächst Zitronenbasilikum am besten auf gut durchlässigen Böden mit einer guten Versorgung mit organischer Substanz und mit einen pH-Wert zwischen 6.0 und 7.5. Der ideale Boden sollte fruchtbar, leicht und porös sein, um eine gute Luftzirkulation um die Wurzeln und einen ausreichenden Wasserabfluss zu ermöglichen.
Für den Anbau im Freiland sollte der Boden durch Zugabe vorbereitet werden organische Stoffe wie Kompost or reifer Mist, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen und die Bodenstruktur zu verbessern. Generell ist es wichtig, lehmige und schwere Böden zu meiden, da diese überschüssiges Wasser speichern und zur Bodenverdichtung führen können.
Für den Anbau in Töpfen empfehlen wir die Verwendung einer Substratmischung bestehend aus Gartenerde hinzugefügt mit Perlit, was für eine gute Entwässerung und gute Belüftung der Wurzeln sorgt. Die Töpfe sollten tief genug sein (mindestens 20-25 cm).

Wann sät man Zitronenbasilikum, um Setzlinge zu bekommen?

Zitronenbasilikum kann im Innenbereich oder im Balkongewächshaus in kleinen Töpfen oder im Innenbereich ausgesät werden Saatbett im zeitigen Frühjahr, um dann ins Freiland umgepflanzt zu werden, wenn die Nachttemperaturen mindestens 10-12 °C erreichen.
Die Samen sollten etwa 1 cm tief platziert und mit einer dünnen Schicht Blumenerde bedeckt werden. Es ist ratsam, den Boden feucht, aber nicht zu nass zu halten und die Samen nicht übermäßig zu benetzen, um Wurzelfäule zu vermeiden. Die Samen finden Sie hier um zu Hause zu wachsen. Alternativ müssen Sie die jungen Setzlinge in der Baumschule zum Umpflanzen vorbereiten.

Wie weit sollte Zitronenbasilikum im Garten und in Töpfen gepflanzt werden?

Der Pflanzabstand von Zitronenbasilikum hängt von der Anbaumethode und der Größe der erwachsenen Pflanzen ab.
Im Allgemeinen wird für den Anbau im Freiland empfohlen, die jungen Setzlinge in einem Abstand von etwa 20–25 cm voneinander zu pflanzen, um eine gute Luftzirkulation um die Pflanzen herum und eine ausreichende Sonneneinstrahlung zu gewährleisten.
Bei der Kultivierung im Topf hängt der Abstand jedoch von der Größe des Gefäßes und der Anzahl der zu kultivierenden Pflanzen ab. Es empfiehlt sich, für jede Pflanze einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 20-25 cm zu verwenden und nur eine Pflanze pro Topf zu pflanzen. In jedem Fall ist es wichtig, Zitronenbasilikum nicht zu dicht zu pflanzen, um eine ausreichende Vegetationsentwicklung zu gewährleisten und der Gefahr von Pilzkrankheiten oder Schädlingsbefall vorzubeugen.

Wie viel Wasser sollte man einer Zitronenbasilikumpflanze geben?

Zitronenbasilikum benötigt eine ausreichende Menge Wasser, um gesund und kräftig zu wachsen. Es ist jedoch wichtig, nicht zu viel zu gießen, um Probleme wie Wurzelfäule zu vermeiden. Im Allgemeinen hängt die benötigte Wassermenge von den Umgebungsbedingungen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Helligkeit ab und folgt den Regeln, die wir bereits erläutert haben gewöhnliches Basilikum.
Der Boden muss feucht gehalten, aber nicht vollständig durchnässt sein und es darf kein Wasser im Topf oder in der Erde stagnieren. Außerdem ist es wichtig, den Boden zwischen den Wassergaben teilweise austrocknen zu lassen.
Im Sommer oder in heißen, trockenen Klimazonen muss dieses Kraut möglicherweise häufiger gegossen werden, während im Herbst oder in kühleren, feuchteren Klimazonen weniger häufiges Gießen ausreichend sein kann. Es ist wichtig, die Pflanze genau zu beobachten und die Wassermenge ihrem Bedarf anzupassen.

L 'Ocimum basilicum citriodorum Muss es beschnitten werden?

Zitronenbasilikumpflanzen können von einem regelmäßigen Schnitt profitieren, um Wachstum und Produktion zu fördern. Das Beschneiden hilft, die Pflanze kompakt zu halten und verhindert die Bildung schwacher Triebe.
Insbesondere zu Beginn der Blüte empfiehlt es sich, die Triebspitzen regelmäßig zu beschneiden. Dadurch wird die Pflanze dazu angeregt, sich zu verzweigen und neue Seitentriebe zu bilden.
Wenn Sie Zitronenbasilikumblätter zum Kochen ernten möchten, können Sie auch die größeren Blätter beschneiden. Es ist jedoch wichtig, nicht zu viele Blätter auf einmal von der Pflanze zu entfernen.

Für welche Krankheiten ist Zitronenbasilikum anfällig?

Zitronenbasilikum ist anfällig für einige Pilzkrankheiten, die sein Wachstum und seine Produktion beeinträchtigen können.
Zu den häufigsten Problemen zählen:

• Grauschimmel: durch den Pilz verursachte Krankheit Botrytis cinereaäußert sich durch das Auftreten grauer oder brauner Flecken auf den Blättern, die dann welk und trocken werden.
• Falscher Mehltau von Basilikum: verursacht durch Pilzerreger P.belbahrii Dies ist leicht an dem Auftreten schwarzer Flecken auf den Blättern und dem Verfall der Pflanzen zu erkennen.

Um Zitronenbasilikum-Erkrankungen vorzubeugen, ist es wichtig, für eine gute Luftzirkulation um die Pflanzen herum zu sorgen, übermäßige Luftfeuchtigkeit zu vermeiden, ein Benetzen der Blätter beim Gießen zu vermeiden und befallene Pflanzenteile zu entfernen. Als weitere Präventionsmaßnahme empfehlen wir die regelmäßige Anwendung von Schachtelhalm mazerieren.

Was sind die Parasiten?Ocimum basilicum citriodorum?

Zitronenbasilikum kann von verschiedenen Parasiten befallen werden, die die Pflanzengesundheit beeinträchtigen können.
Zu den Hauptschädlingen des Zitronenbasilikums gehören:

• Blattläuse: Diese Insekten saugen den Pflanzensaft und verursachen so die Bildung gekräuselter und vergilbter Blätter. Blattläuse können mit natürlichen Heilmitteln wie Wasser und anderen Mitteln bekämpft werden Marseiller Seife (oder Weichkali);
• rote Spinnmilben: Diese Parasiten ernähren sich von den Blättern derOcimum basilicum citriodorumDadurch bilden sich große gelbe Flecken. Die Spinnmilbe befällt die Pflanzen im Sommer und kann durch Benetzen der Blätter mit frischem Wasser bekämpft werden, wodurch der Lebenszyklus des Parasiten blockiert wird.

Um den Befall dieser Basilikumsorte durch Parasiten zu verhindern, ist es im Allgemeinen wichtig, eine gute Hygiene der Pflanzen zu gewährleisten, die infizierten Teile zu entfernen und vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, wie z Fruchtfolge.

Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es in der Küche für frische Zitronenbasilikumblätter?

Frische Zitronenbasilikumblätter sind sehr aromatisch und haben einen einzigartigen Geschmack, was sie zu einer vielseitigen Wahl in der Küche macht. Das Aroma von Zitronenbasilikumblättern ist frisch, zitronig und leicht würzig. Der Duft ist intensiv und kann sofort wahrgenommen werden, wenn man die Blätter zwischen den Fingern reibt. Der Geschmack ist dem Aroma sehr ähnlich, mit einer vorherrschenden Zitronennote, die sich mit der Frische von Basilikum vermischt.
Hier sind einige empfohlene Möglichkeiten, frische Zitronenbasilikumblätter zu verwenden:

• Salatdressing: Die Blätter dieses duftenden Zitrusbasilikums können gehackt und zu Salaten hinzugefügt werden, um ihm einen Hauch von Frische und Parfüm zu verleihen;
• Soßen: Frische Blätter eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Soßen, z Pestooder als zusätzliche Zutat in Tomaten- oder Joghurtsaucen;
• Fischgerichte: Der Zitronengeschmack der Blätter dieses besonderen Basilikums eignet sich hervorragend als Würze für Fischgerichte wie gegrillten Lachs oder gebratenen Thunfisch;
• Hähnchengerichte: Die Blätter können auch zum Würzen von Hähnchenfleisch verwendet werden, beispielsweise für gegrilltes Hähnchen oder gebratene Hähnchenbrust;
• Getränke: Die frischen Blätter eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Sommergetränken wie aromatisiertem Wasser oder Cocktails.

Im Allgemeinen sind die Blätter derOcimum basilicum citriodorum Sie können auf ähnliche Weise wie herkömmliche Basilikumblätter verwendet werden, jedoch mit einer zusätzlichen Zitronennote. Für einen intensiveren und aromatischeren Geschmack ist es wichtig, frische Blätter zu verwenden.