Erdbeerkäsekuchen, einfach und frisch

Erdbeerkäsekuchen ist ein einfaches Dessert, ideal im Frühling, wenn die Erdbeeren ihren maximalen Süßegrad erreichen. Es ist ein sehr schnelles Rezept, mit wenigen Zutaten und ohne Hausenblase oder Gelatine. Sahne, Philadelphia und Erdbeeren reichen aus, um eine perfekte Füllung zu erhalten, cremig und weich an der richtigen Stelle. Die Basis besteht aus köstlichen Schokoladenkeksen vom Verdauungstyp, die perfekt zu allem anderen passen. Kurz gesagt, eine wahre Geschmacksexplosion. Als No-Bake-Käsekuchen eignet er sich auch perfekt für die heißesten Tage, wenn das Einschalten des Ofens die Hölle wäre.

Zutaten für 8 Menschen

Erdbeeren: 300 g
Schokoladenkekse: 200 g
Butter: 80 gr
Puderzucker: 70 g
Philadelphia: 200 g
frische Sahne: 250 g

Zubereitung: 30 Мinuten
Kochen: 6 Stunden
Gesamt: 6 Stunden, 30 Minuten
Kalorien: 321 kcal / 100 g

Vorbereitung

Zuerst die Kekse mit den Händen zerbröseln und dann mit einem Mixer pürieren. Sie müssen eine staubige Verbindung erhalten. Alternativ können Sie sie in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz klopfen.

Butter im Wasserbad schmelzen.

Butter zu den Keksen geben, mit einem Spatel zu einer feuchten Masse verrühren.

Gießen Sie es in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Kuchenform mit einem Durchmesser von 16-18 cm.

Helfen Sie sich mit einem Glas, um den Boden gut zu verdichten. Bilden Sie auch Kanten von ein paar Zentimetern.
30 Minuten in den Kühlschrank stellen.