Kartoffelkuchen, schnelles und einfaches Rezept für ein besonderes Einzelgericht Dort Kartoffelkuchen ist jener erste Gang, der eigentlich als reichhaltiges und schmackhaftes Einzelgericht dient, das…
Kartoffelkuchen, schnelles und einfaches Rezept für ein besonderes Einzelgericht Dort Kartoffelkuchen ist jener erste Gang, der eigentlich als reichhaltiges und schmackhaftes Einzelgericht dient, das…
Bohnencreme: das Rezept für eine zarte Creme Die Bohnencreme ist ein typisch winterliches Rezept, das das Herz erwärmt; Sie können es im Voraus vorbereiten und…
Samtige Lauchsuppe, cremig und lecker Es Lauchcreme, zusätzlich zu der Möglichkeit, mit anderem Gemüse zubereitet zu werden, ermöglicht es uns, das Gemüse in einer…
Testaroli, ein typischer erster Gang der Lunigiana Testaroli werden von manchen als die Vorfahren der Pasta angesehen. Sie bestehen ausschließlich aus Mehl (ursprünglich Dinkel), Wasser und Salz und werden normalerweise…
Couscous mit Gemüse, ausgezeichnet im Sommer Das Couscous mit Gemüse ist ein typisches Gericht Nordafrikas und Westsiziliens. Dieses Getreide besteht aus Agglomeraten oder…
Pappa al Pomodoro: von der Toskana nach Italien Pappa al Pomodoro ist ein ärmliches Gericht toskanischen Ursprungs und verdankt seine Geburt der Stadt Siena, wird aber mit…
Pasta alla muschettiera, cremiger erster Gang Pasta alla muschettiera ist eines dieser Gerichte, die ich zusammen mit Nudeln mit Lachs für ein Juwel halte, das ich zubereiten kann, wann ich will…
Purea di fave (oder Purè di fave), Rezept der apulischen Bauerntradition. Als einzelnes Gericht zu verzehren, begleitet von traditionellem Chicorée oder als Aufstrich auf Croutons. Breit…
Linsencreme Es Linsencreme Es ist ein Bauernrezept unserer Tradition, mit der Ankunft des Winters verspürt man sogar das Bedürfnis, es zu essen. Es ist ein gesundes …
Acquacotta: Originalrezept des typischen Gerichts der toskanischen Länder L'gekochtes Wasser ist eine Gemüsesuppe mit Zutaten, die traditionell auf den Feldern geerntet wurden, variierend…
Bohnensuppe, ein scharfes und schmackhaftes Rezept Die Bohnensuppe ist ein kalorienarmer vegetarischer erster Gang, der sich perfekt zubereiten lässt, wenn die Temperaturen sinken. Es ist ein leckeres Gericht, das…